Suivant acte sous seing privé daté le 01 Janvier 2012, enregistré à la Recette des finances de Moknine Rue Mongi Slim le 7 Janvier 2012, sous le n°12600028, quittance n°M001025, dont deux originaux ont été déposés au greffe du tribunal de première Instance de Monastir le 12 Janvier 2012, sous le n°D15262012 il a été décidé la constitution d'une SARL :
Dénomination : "ALAA des produits alimentaires et entretien"
Siège social : Amirit El Hojjej 15071
Capital : cinq milles (5000) dinars
Objet : Vente en gros des produits alimentaires et entretien
Durée : 99 ans
Gérance : Mme Saoussen Ajimi nommée gérante avec les pouvoirs les plus étendus.