Suivant statut en date du 18 janvier 2012, enregistré à la recette des finances du Lac du 9 février 2012 sous la quittance n° M01230G, enregistrement n° 12501398, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe de tribunal de 1ère instance de Tunis sous le n° D017022012, du 13 mars 2012, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Nomination : SofareS SARL.
Matricule fiscal : 1234935W/A/M/000.
Siège social : Rue du lac de constance Immeuble Carthage Center, 1053 les Berges de Lac Tunis.
Objet : exploitation de fonds de commerce, restaurations.
Capital : 5000 dinars.
Durée : 99 ans.
Gérance : Mr Sami Moalla nommé gérant de la société pour une durée indéterminée avec les pouvoirs les plus étendus.