Selon statuts datés le 5/3/2012 enregistrés à la recette des finances Gafsa le 5/3/2012, sous le numéro 12501060 quittance n°M005229 dont deux exemplaires des statuts ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère Instance de Gafsa sous le n°17342012 en date du 6/3/2012. Il a été constitué une société unipersonnelle à responsabilité limitée :
Raison sociale : Société Braiek Commerce Alimentation Générale en Gros.
Siège social : Rue Palestine Cité Ennour Gafsa.
Capital social : 10.000 dinars tunisiens.
Objet social : alimentation générale en gros.
Durée : 99 ans
Gérance : Gleii Fraj est nommé gérant de la société pour une durée indéterminée avec tous les pouvoirs énoncés aux statuts.