Suivant acte SSP en date du 14/5/2012 enregistré à la recette d'enregistrement des actes de sociétés d'El Jem sous le numéro 12500683 quittance n°M018374 dont deux exemplaires des statuts ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Mahdia sous le n°D164502012 en date du 16/5/2012.
Il a été constitué une société unipersonnelle à responsabilité limitée :
Raison sociale : Société Yoldez de Fabrication de Produits Alimentaires
Siège social : rue de Libye - 5160 El Jem
Capital social : 18.000 dinars
Objet social : Fabrication de Biscuiterie & Confiser.
Durée : 99 ans
Gérance : Monsieur Zraga Sami est nommé gérant de la société pour toute sa durée avec les pouvoirs énoncés au statut les plus étendus.
MF : 1250696T/A/M/000.