Suivant acte SSP En date du 18/6/2012 enregistré à la recette des finances Bouhajla en date du 18/6/2012, quittance n° M012990, numéro d'enregistrement 12500650, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Kairouan le 26/6/2012, sous le numéro D107920122. Il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Dénomination : société Huilerie Elwifek.
Siège social : Rue Sfax Km 1 Bouhajla.
Capital social : 50.000 dinars.
Objet social : huile d'olive.
Durée : 99 ans.
Gérance : Mr Abdelkarim B Mohamed Romdhani est nommé gérant de la société.