Suivant Acte sous seing privé signé en date du 25/5/2012 enregistré auprès de la recette des finances du lac, en date du 19/6/2012 sous le numéro 12506047 Quittance M055360, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Tunis sous le numéro D0118922012, il a été établi les statuts d'une SARL ayant les caractéristiques suivantes :
Dénomination sociale : Dr. Oetker Gias Commerciale S.A.R.L.
Siège social : 11 Rue du Lac Toba, les Berges du Lac, 1053 Tunis, Tunisie.
Capital social : 50.000 Dinars Tunisiens, divisé en 5 000 parts de Dix (10) dinars chacune, intégralement libérées souscrites en totalité par les associés.
Objet social : Le commerce de distribution au stade de gros de produits agro-alimentaires.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Ghassen Slama.