Suivant statut enregistré à la recette des finances AV. de la Gare le 21/4/2012 sous n° 12502032, quittance N° 20041 dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de Tunis le 6/8/2012 sous le n° D0120842012. Il a été constitué une SARL :
Dénomination : El Yamama.
Siège social : N° 16 rue d'Algérie Tunis.
Objet : Cafétéria et Restauration.
Capital social : 10.000 D.
Durée : 99 ans.
Gérant : Anis Sofiène El Sghaier.