Suivant le statut enregistré à la recette des finances de Zarzis sous le numéro 12501486 quittance n° M036608 en date du 25/08/2012 dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Médenine sous le numéro 201244828 en date du 04/09/2012. Il a été constitué une société à responsabilité limitée :
- Raison sociale : Société AMARA.
- Siège social : Chammakh Zarzis.
- Capital social : 1 000 Dinars.
- Objet social : Pâtisserie et vente alimentation générale.
- Durée : 99 ans.
- Gérance : Mr Amara Ali est nommé gérant de la société avec les pouvoirs énoncés au statut les plus étendus.