Suivant statuts enregistrés le 3/12/2012 à la recette des finances de Kairouan sous le n° 12504731 quittance n° 063032, dont deux copies ont été déposées au greffe du tribunal de 1ère instance de Kairouan sous le numéro D1018912012 le 6 décembre 2012, et matricule fiscal n° 1276138D/A/M/000.
Il a été constitué la société aux caractéristiques suivantes :
Dénomination : Société Café Alpaca.
Capital : 2.000 dinars
Adresse : Elbaten 3100 Kairouan.
Forme Juridique : SUARL.
Objet : Torréfaction de Café et Emballages tout Produit.
Durée : 99 ans.
Gérant : Mr Ramzi Zormati.