D'après le statut enregistré à la recette de l'enregistrement des actes des sociétés à Sfax le 16/11/2007 sous le n° de quittance 001365M sous n° d'enregistrement 13501194 dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Sfax le 21/3/2013 sous le n° D811202013 il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Dénomination : Société Boulangerie Abdelmalek.
Siège social : Route de l'aéroport km 2 Sfax.
Objet : fabrication du pain et divers.
Capital social : 5.000 dinars.
Durée : 99 ans.
Gérance : Mr Noomen Ben Mohsen Abdelmalek titulaire de la CIN sous n° 01318824 est nommé gérant avec les pouvoirs les plus étendus.
Cette annonce a été publiée au journal « Essabeh » et « le temps » du 22/3/2013.