En vertu des statuts signés légalisés le 6 avril 2013, enregistrés à la recette des finances rue Nelson Mandela Tunis le 8 avril 2013, quittance M023687 et enregistrement 5BC794, dont deux exemplaires ont été déposés au tribunal de première instance de Tunis le 25 avril 2013 sous le n° D0112982013.
Il a été constitué une société unipersonnelle à responsabilité limitée (SUARL) avec les caractéristiques suivantes :
Raison sociale : Société NOUI.MED
Siège social : passage usiris n° 1 et 2 par 39 rue de la liberté Tunis.
Capital : (50.000.000) cinquante milles dinars.
Objet social : Exploitation des cafés et salons de thé.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Imed Nouioui est désigné gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.