Par statut SSP enregistré à la recette des finances Rue Rouma en date du 9/10/2013 sous n°13505164 Quittance n° M062319, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de Tunis le 16/12/2013 sous le n° D0134892013, il a été constitué une SARL :
Dénomination sociale : La Braise
Siège social : 83 cité Taïb El M'Hiri - Tunis.
Capital : 5.000 dinars
Objet : Restaurent
Durée : 99 ans
Gérant : Mr Kouni Aoudi.