Suivant le procès verbal de l'assemblée générale extraordinaire tenue le 20 janvier 2014, enregistré à la recette des finances de Houmt Souk Jerba sous l'enregistrement n° 14800351, quittance n° M008106, dont deux exemplaires du P.V ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Médenine sous le n° 20145984 en date du 5/2/2014.
Il a été créé une société à responsabilité limitée :
- Dénomination : Société les écuries Zitouna - Jerba.
- Siège social : Impasse Tabarka n° 3 Sidi Mahrez - Jerba.
- Activité : Animation touristique avec les animaux.
- Capital social : Mille dinars.
- Durée : 99 ans.
- Gérance : Mr Mohamed Noomane est désigné gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.