Selon les statuts enregistrés à la recette des finances Nelson Mandela, quittance n° M044247 enregistrement n° 14502675, dont deux exemplaires ont été déposés au tribunal de première instance de Tunis le 14/7/2014 sous le numéro D0123642014.
Il a été constitué une société à responsabilité limitée :
- Raison sociale : Société des Palmiers Madame Zarrouk.
- Objet : Industries des Pâtisseries.
- Capital : 12.000 D.
- Siège social : 41, rue Echem Tunis 1002.
- Durée : 99 ans.
- Gérant : Monsieur Mohamed Zarrouk avec les pouvoirs les plus étendus.
- Cogérant : Monsieur Abdel Rahmen El Mondher Zarrouk.