Suivant procès verbal de constat n° 7967 du 17 juillet 2014 établi par Maître Moez El Gaidi huissier notaire et à la lettre recommandée en date du 22 juillet 2014 sous le n° 916440588 adressée au secrétaire général du gouvernement, une association nationale a été constituée :
Dénomination de l'association : "Association Tunisienne des professionnels de l'ART Culinaire".
Adresse : 32, rue Félicien Challaye le Belvédère Tunis.
Objet : Réunir les corps de métier de cuisine, pâtisserie et boulangerie, standardiser les cours de cuisine des recettes Tunisiennes, l'anoblissement du métier de cuisinier, entreprendre des actions cariatives.
Président : Mohamed Rafik Tlatli.
Secrétaire Général : Mounir Arem.
Trésorier : Haykel Ben Zayda.
Vice Président chargé de la communication : Wafik Belaid.
Vice Secrétaire Général : Mohamed Tej.
Vice Trésorier : Mohsen Ouertani.
Vice Président : Wajdi Barcous.