Suivant statut de constitution en date du 30 janvier 2015 enregistré à la recette des finances de Haffouz le 19/02/2015 sous n°15500115 quittance n°M004726 et dont deux exemplaires ont été déposées au greffe du tribunal de la première instance de Kairouan en date du 26/02/2015. Sous n°D10322015, il a été constitué une SARL totalement exportatrice :
Dénomination : Ellemme Service.
Adresse : Rue Abouelkacem Chebbi 3130 Haffouz.
Capital social : 5000 DT.
Objet : Etudes, conseil de gestion et d'assistance aux investisseurs étrangers.
Durée : 99 ans.
Gérant : Mr Luigi Padoan avec les pouvoirs les plus étendus.