Selon acte SSP en date du 30 mars 2015, enregistré à la recette d'enregistrement des actes de sociétés 1er bureau de Tunis, date du 1 avril 2015, sous le n°15503420 (Quittance n°4437) dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de l'API de Tunis le 3/4/2015, sous le n° D023312015, il a été constituée une SARL :
Dénomination : «Sorrento Sarl».
Siège social : 87, Avenue de la République 2033 Megrine.
Capital : 1000 DT.
Objet : Exploitation d'un restaurant non classé.
Durée : 99 ans.
Matricule fiscal : 1396183/B.
Gérance : Mademoiselle Ines Mtibaa, titulaire de la carte d'identité nationale n°06424049 pour une durée de trois (3) années renouvelables.