Suivant le statut enregistré à la recette des finances de Djerba Midoun le 13 avril 2015, quittance n°M018903 enregistrement n°15500967, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de Médenine sous le n°D201262015 en date du 21/4/2015.
Il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Raison sociale : Société Sidi Ali Djerba.
Siège social : El Haddada Midoun Djerba 4116.
Capital social : 5 000,000 DT.
Objet social : Restaurant
Durée : 99 ans.
Gérance : Mr Adel Ben Said Weriemi avec les pouvoirs les plus étendus.