En vertu du statut en date du 7/01/2016 enregistré à la recette des enregistrements des actes de sociétés de Midoun Djerba le 7/01/2016 sous le numéro d'enregistrement n°1650059 quittance n°001225 dont deux exemplaires ont été déposés auprès du greffe du tribunal de première instance de Médenine sous le n°20167237 le 12/02/2016 une société à responsabilité limitée a été constituée :
Dénomination : Société «La Douce»
Siège social : Zone Touristique Midoun
Activité : Café Pizzeria Crêperie.
Capital social : 20 000.000 dinars
Durée : 99 ans
Gérance : Nommé 1er gérant de la société Soufien Ben Merdess, 2ème gérant de la Société Oune Boukriche.