En vertu d'un acte sous seing privé en date du 7/11/2016, enregistré à la recette des finances d'Eljem sous le n°16501224, quittance M045005, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du Tribunal de Mahdia en date du 10/11/2016 sous le n°D162182016, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Raison sociale : Sté DAR AMMAR
Siège social : Rue Assad Ibn Fourat Eljem
Capital : Trois cent mille dinars
Objet social : l'hébergement touristique
Matricule fiscal : 1484205G/A/M
Durée : 99 ans
Gérance : Mr Ammar Chouchene est nommé Gérant de la société pour une durée illimitée et avec les pouvoirs les plus étendus.