Suivant statuts en date du 23 Décembre 2016, enregistrés à la recette des finances el Mansourah Kairouan, quittance n° MO 66533 enregistrement n° 16501883 dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de premier instance de Kairouan le 28 Décembre 2016 sous le n° D102052016, il a été constitué une SARL.
Raison sociale : Société « L'univers des gâteaux ».
Siège social : 5 Kharrat - cité Mohamed Ali- Kairouan 3100.
Capital sociale : 15.000 dinars.
Objet social : Industrie pâtisserie.
Durée : 99 ans.
Gérant : Mrs Maghrbi Ezzeddine.