Suivant statuts en date du 30/3/2018 enregistrés à la recette des finances Rue d'Autriche le 5/4/2018 sous le numéro 18502139 quittance n° 33427 dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Tunis sous le n° D0112612018 en date du 19-4-2018. Il a été constitué une société unipersonnelle à responsabilité limitée :
Raison sociale : Société Pâtisserie Yassine.
Siège social : 59 Av. de Londres Tunis 1002.
Capital social : 10.000 DT.
Objet social : Industrie pâtisserie.
Durée : 99 ans.
Gérance : Bel Hassen Madouri est nommé gérant de la société avec les pouvoirs pour toute sa durée.