قرار من وزير التعليم العالي والبحث العلمي والتكنولوجيا مؤرخ في 27 نوفمبر 2007 يتعلق بإتمام القرار المؤرخ في 7 ديسمبر 2006 المتعلق بضبط كيفية تنظيم المناظرة الداخلية بالاختبارات للترقية إلى رتبة تقني رئيس.

إن وزير التعليم العالي والبحث العلمي والتكنولوجيا،

بعد الاطلاع على القانون عدد 112 لسنة 1983 المؤرخ في 12 ديسمبر 1983 المتعلق بضبط النظام الأساسي العام لأعوان الدولة والجماعات المحلية والمؤسسات العمومية ذات الصبغة الإدارية وعلى جميع النصوص التي نقحته أو تممته وخاصة القانون عدد 83 لسنة 1997 المؤرخ في 20 ديسمبر 1997 والقانون عدد 20 لسنة 2003 المؤرخ في 17 مارس 2003،

وعلى الأمر عدد 821 لسنة 1999 المؤرخ في 12 أفريل 1999 المتعلق بضبط النظام الأساسي الخاص بالسلك التقني المشترك للإدارات العمومية، كما تم إتمامه بالأمر عدد 2633 لسنة 2003 المؤرخ في 23 ديسمبر 2003،

وعلى قرار وزير التعليم العالي المؤرخ في 7 ديسمبر 2006 المتعلق بضبط كيفية تنظيم المناظرة الداخلية بالاختبارات للترقية إلى رتبة تقني رئيس.

قرّر ما يأتي :

الفصل الأول يتمّم ملحق القرار المؤرخ في 7 ديسمبر 2006 المشار إليه أعلاه المتعلق بضبط كيفية تنظيم المناظرة الداخلية بالاختبارات للترقية إلى رتبة تقني رئيس كما يلي :

الاختصاص : الميكانيك

الاختيار : التحويل الحراري

1 الأنظمة الحرارية الشمسية :

التحويل الحراري في الأنظمة الحرارية الشمسية :

• التواصل،

• الحمل،

• الإشعاع.

التسخين الشمسي الصحي :

• تركيب المعدات (لاقط، خزان، محول)،

• قيس المردود،

• الصيانة.

اللاقط الشمسي :

• المبدأ،

• المعادن،

• العازل،

• الماص.

2 آلات القيس المناخية :

قيس سرعة الريح،

قيس أشعة الشمس،

قيس الحرارة.

3 الخاصيات الترموفيزيائية :

السعة الحرارية cp،

الوزن الحجمي ρ،

الواصل الحراري λ،

ضارب الامتصاص α،

الترجيع الإشعاعي ε،

الاختيار : المعادن

1 التجارب الميكانيكية :

تجربة التمطيط،

تجربة اللويان،

تجربة الصلابة.

2 تخطيط الحديد والكربون،

3 المعالجة الحرارية للمعادن،

4 تسمية الصلب :

الأنواع الخاصة من الصلب،

الأنواع ذات الاستعمال العادي.

الاختصاص : الصناعات الغذائية

1 ميكروبيولوجيا عامة :

عزل وتخزين الفصائل الجرثومية،

تكثير الفصائل الجرثومية،

تحديد الهوية الفيزيولوجية والبيوكيميائية للأحياء الدقيقة بواسطة المجهر.

2 ميكروبيولوجيا غذائية :

مختلف مصادر تعفن المواد الغذائية وخصائصها.

3 الميكروبيولوجيا الصناعية وتطبيقاتها في الميدان الغذائي : معالجة المياه (طريقة المقاومة الهوائية، طريقة المقاومة اللاهوائية، تحديد الطلب البيولوجي للأكسجين DBO، تحديد الطلب الكيميائي للأكسجين DCO، تحليل الغازات المفرزة)،

صناعة الخمور،

استعمال الأنزيمات والجراثيم في تحويل المواد الغذائية.

4 البيوكيمياء الغذائية :

السكريات،

الدهنيات،

الأنزيمات.

5 التكنولوجيات الغذائية :

الحبوب ومشتقاتها،

السكر،

الحليب ومشتقاته،

الزيوت.

6 طرق تصبير المواد الغذائية :

صناعة المصبرات،

تقنيات التبريد،

التعليب،

البسترة.

الفصل 2 ينشر هذا القرار بالرائد الرسمي للجمهورية التونسية. تونس في 27 نوفمبر 2007.

وزير التعليم العالي والبحث

العلمي والتكنولوجيا

الأزهر بوعوني

اطلع عليه

الوزير الأول

محمد الغنوشي