إن وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري ووزيرة الصناعة والمناجم والطاّقة،
بعد الاطّلاع على الدستور،
وعلى الأمر العلي المؤرخ في 10 أكتوبر 1919 المتعلّق بقمع الغش في تجارة البضائع وتدليس المواد الغذائية أو المواد الفلاحية أو الطبيعية، كما هو متمم ومنقّح بالأمر العلي المؤرخ في 4 أكتوبر 1956،
وعلى القانون عدد 117 لسنة 1992 المؤرخ في 7 ديسمبر 1992 المتعلّق بحماية المستهلك،
وعلى القانون عدد 86 لسنة 1994 المؤرخ في 23 جويلية 1994 المتعلّق بمسالك توزيع المنتُوجات الفلاحية والصيد البحري، وعلى جميع النّصوص التي نقحته أو تممته وآخرها المرسوم عدد 47 لسنة 2022 المؤرخ في 4 جويلية 2022، وعلى القانون عدد 69 لسنة 2009 المؤرخ في 12 أوت 2009 المتعلّق بتجارة التّوزيع،
وعلى القانون عدد 36 لسنة 2015 المؤرخ في 15 سبتمبر 2015 المتعلّق بإعادة تنظيم المنافسة والأسعار،
وعلى الأمر عدد 457 لسنة 1989 المؤرخ في 24 مارس 1989 المتعلّق بتفويض بعض سلطات أعضاء الحكومة إلى الولاة، كما هو منقّح ومتمم بالنُّصوص اللاّحقة وآخرها الأمر عدد 1506 لسنة 2014 المؤرخ في 30 أفريل 2014،
وعلى الأمر عدد 1629 لسنة 1998 المؤرخ في 10 أوت 1998 المتعلّق بالمصادقة على المخطّط المديري لأسواق الجملة لمنتُوجات الفلاحة والصيد البحري،
وعلى الأمر عدد 1718 لسنة 2003 المؤرخ في 11 أوت 2003 المتعلّق بضبط المقاييس العامة لصنع واستعمال وتجارة المواد والأشياء المعدة للاتّصال بالمواد الغذائية،
وعلى الأمر عدد 2177 لسنة 2005 المؤرخ في 9 أوت 2005 المتعلّق بضبط شروط الاتّجار في الزيوت الغذائية،
ص 3633وعلى الأمر عدد 3726 لسنة 2009 المؤرخ في 14 ديسمبر 2009 المتعلّق بتنظيم جني الزيتون ونقله وخاصة الفصل 4 منه، وعلى قرار وزير البيئة والتنمية المستديمة المؤرخ في 8 مارس 2006 المتعلّق بالمصادقة على كراسات الشروط الخاصة بالإجراءات البيئية الملزم باحترامها صاحب الوحدة أو طالبها بالنّسبة لأصناف الوحدات الخاضعة لكراسات الشروط،
وعلى قرار وزير التّجارة والصناعات التقليدية ووزير الصناعة والطاّقة والمؤسسات الصغرى والمتوسطة المؤرخ في 31 أكتوبر 2006 المتعلّق بتحديد الشروط الفنية والصحية الدنيا المستوجبة بمعاصر الزيتون،
تاريخ فتح
الولاية تاريخ غلق الموسم الموسم
نابل | 20 أكتوبر 2025 | 28 فيفري 2026
زغوان | 27 أكتوبر 2025 | 15 فيفري 2026
باجة | 27 أكتوبر 2025 | 05 مارس 2026
جندوبة | 1 نوفمبر 2025 | 28 فيفري 2026
الكاف | 25 أكتوبر 2025 | 15 مارس 2026
سليانة | 25 أكتوبر 2025 | 25 مارس 2026
وباقتراح من اللّجنة الوطنية لتنظيم ومتابعة سير موسم جني
الزيتون، | سوسة | 4 نوفمبر 2025 | 28 فيفري 2026
وبناء على رأي اللّجان الجهوية لتنظيم ومتابعة سير موسم | المنستير | 5 نوفمبر 2025 | 28 فيفري 2026
جني الزيتون.
المهدية | 4 نوفمبر 2025 | 31 مارس 2026
قررا ما يلي:
القيروان | 1 نوفمبر 2025 | 31 مارس 2026
الفصل الأول - يضبط هذا القرار تاريخي انطلاق وغلق
القصرين | 1 نوفمبر 2025 | 28 فيفري 2026
موسم جني وتحويل الزيتون 2026/2025 باعتبار درجة
نُضج الثّمار ومردود الزيت حسب أهمية الإنتاج المرتقب وحسب | سيدي بوزيد | 23 أكتوبر 2025 | 10 أفريل 2026
الجهات باعتبار خُصوصية كل منطقة منتجة للزيتون وأصناف
صفاقس | 29 أكتوبر 2025 | 15 أفريل 2026
الزيتون والعوامل المناخية المسجلة خلال المواسم وذلك باقتراح من اللّجنة الوطنية لتنظيم ومتابعة سير موسم جني الزيتون وبناء على رأي اللّجان الجهوية لتنظيم ومتابعة سير موسم جني الزيتون.
الفصل 2 - يحدد تاريخا انطلاق وغلق موسم جني وتحويل الزيتون 2026/2025 على النّحو التّالي:
تاريخ فتح
الولاية تاريخ غلق الموسم الموسم
تونس | 5 نوفمبر 2025 | 31 جانفي 2026
أريانة | 30 أكتوبر 2025 | 28 فيفري 2026
منوبة | 25 أكتوبر 2025 | 28 فيفري 2026
بن عروس | 20 أكتوبر 2025 | 28 فيفري 2026
بنزرت | 28 أكتوبر 2025 | 28 فيفري 2026
قفصة | 21 أكتوبر 2025 | 28 فيفري 2026
قابس | 31 أكتوبر 2025 | 28 فيفري 2026
مدنين | 1 نوفمبر 2025 | 3 مارس 2026
تطاوين | 27 أكتوبر 2025 | 28 فيفري 2026
الفصل 3 - ينشر هذا القرار بالرائد الرسمي للجمهورية التونسية.
تونس في 20 نوفمبر 2025.
وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري
عز الدين بن الشيخ
اطلعت عليه وزيرة الصناعة والمناجم والطاقة رئيسة الحكومة فاطمة ثابت حرم شيبوب سارة الزعفراني الزنزري