Arrêté du Ministre de l'Agriculture du 25 janvier 1985, modifiant l'arrêté du 10 septembre 1984, fixant le règlement et le programme de l'examen professionnel pour l'accès au grade d'Ingénieur Adjoint

Le Ministre de l'Agriculture,

Vu la loi N° 81-112 du 12 décembre 1981, portant Statut Général des Personnels de l'État, des Collectivités Publiques Locales et des Etablissements Publics à caractère Administratif;

Vu le décret N° 71-367 du 9 octobre 1971, fixant le Statut des Cadres Techniques de l'Administration ensemble les textes qui l'ont modifié ou complété et notamment son article 27 alinéa 3;

Vu l'arrêté du 10 septembre 1984, fixant le règlement et le programme de l'examen professionnel pour l'accès au grade d'Ingénieur Adjoint;

Arrête :

Article Unique. — Le programme joint en annexe à l'arrêté du Ministre de l'Agriculture du 10 septembre 1984 est modifié en ce qui concerne les spécialités suivantes :

— Génie Rural;

— Grands Travaux Hydrauliques;

— Ressources en Eau et en Soi;

— Développement Agricole;

— Affaires Foncières et Législation.

I. — INFRASTRUCTURE AGRICOLE

A. — Première Spécialité : Génie Rural

1ère Option : Aménagement Hydraulique :

Irrigation : Généralités, l'irrigation en Tunisie, les réseaux d'irrigation, conception générale des réseaux d'irrigation, ouvrages d'art et appareils des réseaux d'irrigation, les techniques d'arrosage, irrigation par ruissellement ou par déversement, irriga-

tion par subversion, irrigation par infiltration, irrigation par aspersion, irrigation localisée, l'économie des irrigations.

Assainissement Agricole : Généralités, l'assainissement agricole et le drainage en Tunisie, les rapports du sol et de l'eau, les principes et les bases de l'assainissement agricole, les modes de l'assainissement agricole, les bases du calcul des réseaux d'assainissement, l'assainissement des parcelles-drainage et assainissement des bassins, calcul des émissaires, exécution et entretien des travaux d'assainissement, l'économie de l'assainissement agricole.

2ème Option : Infrastructure rurale :

Construction rurales et habitat rural : les fondations, les grosses œuvres, les ossatures en béton, les finitions, les bâtiments dans l'économie d'une exploitation agricole, disposition d'ensemble des bâtiments de la ferme.

Voirie rurale : caractéristiques techniques générales, caractéristiques géométriques-études et projets, principes de construction de chaussées, corps de chaussées, ouvrages accessoires.

Electrification rurale : Electro-Technique, considérations sur l'électrification rurale, réseau et ouvrages de distribution et calcul, protection des réseaux de l'appareillage et des moteurs, association électronique, électro-technique.

3ème Option : Alimentation en Eau Potable et Assainissement en milieu rural :

Etablissement des projets d'alimentation en eau potable, calcul des besoins en eau, qualité des eaux potables, traitement; captage des eaux : eaux de rivières, eaux souetraines, eaux profondes; adduction d'eau : canaux et aqueducs, stations de pompage, canalisation, sous pression, protection des ouvrages; stockage des eaux : réservoirs, réseaux de distribution d'eau. Assainissement des agglomérations rurales, objet de l'assainissement, assainissement individuel collectif, collecte et évacuation des eaux, projet d'assainissement des agglomérations rurales, entretien des réseaux, traitement des eaux usées, exécution des travaux, traitement d'un projet d'assainissement collectif et individuel.

4ème Option : Machinisme Agricole :

• Généralités sur les énergies utilisées en agriculture
• Moteurs techniques
• Matériels de traction
• Matériels de travail du sol
• Matériels de fertilisation
• Matériels de semis et de plantation
• Matériels de protection des cultures
• Matériels d'irrigation
• Matériels de récolte
• Matériels de transports et de stockage
• Matériels d'intérieur de ferme et de transformation de produits agricoles
• Matériels spéciaux d'élevage
• Organes de liaison tracteurs-outils
• Éléments de calcul des prix de revient d'intervention des machines

Problèmes Techniques, économiques et sociaux de la motorisation agricole

Généralités sur la dynamique du tracteur agricole

Les transmissions

Les systèmes hydrauliques utilisés sur les engins agricoles

Les pneumatiques

Utilisation rationnelle du matériel agricole.

5ème Option : Froid et Industries Agricoles :

• Thermodynamique
• Production du Froid
• Fluides Frigorigènes
• Isolation
• Conservation des produits végétaux et animaux
• Refrigération-congéation
• Bilan Frigorifique
• Composantes d'installations frigorifiques
• Centrales Laitières
• Abattoirs
• Huileries
• Stations Fruitières
• Silos à céréales

B. — Deuxième Spécialité : Grands Travaux Hydrauliques :

1ère Option : Topographie et Photogrammétrie :

• Systèmes de projection, feuilles de projection, coordonnées rectangulaires
• Les appareils de mesures et de levée
• Théorie des erreurs appliquée à la topographie
• Msure et calcul des longueurs et des surfaces
• Méthodes de levées
• Nivellement direct, indirect et trigonométrique
• Report d'un levée
• Méthodes de détermination des points de canevas
• Les appareils de restitution
• Restitution
• Estimation du coût des travaux topographiques et photogrammétriques.

2ème Option : Hydraulique :

• Hydrostatique
• Ecoulement en surface libre
• Ecoulement en charges
• Pertes de charges
• Ecoulement dans les conduites
• Les barrages
• Machines Hydrauliques
• Hydrauliques des périmètres irrigués
• Aménagement Hydraulique de la Tunisie.

3ème Option : Mécanique des Sols :

• Notions de Géologie Appliquée
• Essais in-situ
• Essais aux laboratoires
• Sondages Géotechniques
• Calcul de fondation
• Calcul de stabilité de talus
• Contrôle sur les chantiers

4ème Option : Génie Civil et Bâtiment :

Génie Civil : Les matériaux de construction, les fondations armées, le béton armé, le ferrayage et le coffrage, les essais, organisation de chantier, Contrôle des Travaux de Génie Civil.

Bâtiment : Nature et qualités physiques et mécaniques des sols, fondations, conception et calcul des structures simples, superstructures et gros œuvres, divers travaux d'équipement et de protection, engins pour l'exécution des travaux de bâtiment, matériaux traditionnels, constitution d'un dossier d'exécution, indications sur le coût des principaux postes de travaux, différentes surcharges d'exploitation adoptées pour les bâtiments.

C. — Troisième Spécialité : Ressources en Eaux et en Sol :

1ère Option : Ressources en Eaux de Surface : Méthodologie générale de l'hydrologie de surface
Cycle de l'eau dans la nature : description quantitative
Bassins Versants : Caractéristiques physiques et principaux éléments de calcul
Pluviométrie en un point, différents types d'appareils de mesure
Pluviométrie moyenne sur un bassin
Homogénisation des données pluviométriques
Études des averses : relation intensité-durée
Hydrométrie
Stations et équipements techniques
Débit d'étiage, débit des crues
Différents types de jaugeage
Dépouillement des mesures
Relation hauteur-débit
Mesure de la salinité et des transports solides
Exploitation et interprétation des données
Détermination des données de base
Analyse statistique des débits et des pluies
Différentes méthodes pour l'estimation des débits de pointe.

2ème Option : Ressources en Eaux Souterraines :

Le cycle de l'eau dans la nature : description quantitative et qualitative
Propriété des formations aquifères
Les nappes aquifères
Écoulement des nappes : loi de Darry en régime d'équilibre (formule de Dupuis)
Écoulement en régime de non équilibre (Formule de Theis)
Etablissement et interprétation des cartes piézo-métriques
Alimentation, écoulement, drainage
Fluctuations des niveaux piézo-métriques
Prospection des eaux souterraines
Etablissement d'un inventaire des ressources en eau
Prospection électrique : Principe des différentes méthodes, dispositions utilisées, application à la localisation des nappes aquifères.

Techniques de forages : méthodes de sondage à battage et rotary, différents types de machines utilisées, différentes phases d'exécution forage, reconnaissance, carottage électrique, programme de captage, alésage, mise en place du tubage et cimentation, pose de crépines et développement, traitement aux pyrophosphates et acidification, réception et compte-rendu de fin de travaux de forage.

Hydrochimie : Analyse chimique des eaux souterraines, interprétation des données de l'analyse chimique, prélèvements d'échantillons d'eau, cartographie hydrochimique.

Les Essais de pompage : généralités, méthologie, les piézo-mètres, différents types d'essais, leur durée et régime du pompage, les méthodes d'interprétation.
Evaluation des ressources en eaux souterraines : Calcul des ressources renouvelables et des réserves des nappes, bilan des nappes, détermination des ressources exploitables des nappes.

Hydrogéologie Tunisienne : les principales nappes de Tunisie.

3ème Option — Géophysique :

Prospection électrique : Les différentes méthodes, étude de la résistivité des roches, études de la résistivité de l'eau d'imbibition, courant continu et courant alternatif, la méthode des résistivités ; les sondages électriques, les profils et cartes de résistivités, appareillage, composition des équipes, rendement, application des méthodes de prospection électrique — cas concrets d'études hydrogéologiques.

Prospection sismique : sismique réfraction : principe et dispositif de mesure de l'interprétation des mesures, emploi de la méthode réfraction, sismique réflexion, principe et dispositif de mesure de l'interprétation des mesures, emploi de la méthode sismique réflexion, applications des méthodes de prospection sismique à des cas concrets d'études hydrogéologiques.

Prospection gravimétrique : Principe de la prospection gravimétrique, les appareils de mesure, les cartes de résultats, l'interprétation.

Le carottage électrique : mesure de la résistivité, les sondes normales, latérologie, les microdispositifs, mesure de la polarisation spontanée, mesure pratique de la polarisation spontanée et de la résistivité des couches, mesure de la résistivité de la boue, les carottages radio-actifs : le carottage par rayon gamma, le carottage par neutrons, le carottage gamma ou de densité.

Le carottage acoustique : mesure du pendage des couches, de l'inclinaison et du diamètre des sondages, mesure de la vitesse de l'eau, application des diagraphes en hydrogéologie, établissement d'un programme de captage.

4ème Option — Ressources en Sol :

Le sol : définition, ses constituants, sa morphologie.
Les éléments constitutifs du sol : Les colloïdes du sol, minéraux et organiques, physique du sol, texture et structure.

L'eau et le Sol : état de l'eau dans le sol, caractéristiques hydriques du sol, les transferts liquides dans le sol, le bilan hydrique, l'aération des sols, application au choix des sols irrigables, chimie des sols, la fraction minérale, les phénomènes d'échanges, les propriétés électriques du sol, les anions et les cations du sol, application à la nutrition des plantes et aux choix des engrais, la fraction organique, évolution de la matière organique et leur effet sur la fertilité des sols, genèse et évolution des sols, processus physico-chimique de la pedogenèse, décomposition des roches-compéce d'altération, les migrations des éléments et le processus de formation des sols, influence des facteurs écologiques sur l'évo

lution des sols, la roche-mère de climat, le relief, la végétation, l'homme.

Les types de sol en Tunisie : sols minéraux et peu évolués, sols calcimagnésiques, sols fersialitiques, sols isohumiques, sols brunifiés, sols salés, sols hydromorphes.

Agropédologie : profil cultural : influence des caractéristiques physique et chimique du sol sur le développement des plants.

Profil hydrique : définition éléments nécessaires à son établissement fertilisation chimique et correction physico chimique des différents types des sols.

Analyse des sols : détermination des caractéristiques physiques et chimiques du sol, principes et méthodes critiques, interprétation des résultats.

La cartographie des sols : objectifs de la cartographie des sols, les documents cartographiés, les échelles, réalisation des cartes de sols, cartes de vocation des sols et des classements des terres (types. U.S.B.R.), interprétation des cartes, leur exploitation.

Géomorphologie : Notions de géomorphologie structurale dans les bassins sédimentaires, notions de géomorphologie climatique et système d'érosion, notions de géomorphologie appliquée à l'aménagement du milieu, détermination des formes d'érosion sur le terrain.

5ème Option — Techniques des Forages :

Partie Théorique :

Principaux composants d'une sondeuse moyen rotary-mécanique et fonctionnement.

Hydrostatique : pressions exercées dans les liquides, théorèmes de Pascal et forces pressantes, les vases communicants, gisements et sondages, loi d'Archimède.

Boue de forage : caractéristiques physiques des boues de forages, fonctions des boues de forages, caractéristiques rhéologiques des boues de forages, méthodes utilisées pour le contrôle des caractéristiques des boues à base d'eau, boues traitées par des colloïdes organiques réducteurs de filtrants, boues au condet, au tork-trim, au stafio, au CRC.

Hydrogéologie sommaire : (l'eau dans le sol, gêne de dépression, gradient hydraulique, coefficient d'emmagasinement, prosié — perméabilité, gradient géotermique).

Partie Pratique :

Paramètres de forage, cimentation des colonnes de tubage, buts, principe de l'opération de cimentation, technique de la cimentation, calculs de la cimentation, calculs de la pression de refoulement.

Essais de nappe avec une colonne lisse, déroulement de l'opération, précautions et interprétation des résultats.

Instrumentation : définition, classification, causes, précautions à prendre pour éviter les instrumentations.

Crépines : différents types de crépines, spécifications et performances, pose des crépines et introduction du gravier additionnel, développement des différentes nappes et leurs traitements.

D. — Quatrième Spécialité : Forêts :

1ère Option : Conservation des Eaux et du Sol :

Principes fondamentaux de la conservation des eaux et du sol : vocation des sols, façons culturales, dispositifs anti-érosifs.

Aménagement intégré des bassins versants : méthodologie, objectifs, application, évaluation des travaux de C.R.S.

L'érosion en Tunisie : les facteurs de l'érosion, les conséquences de l'érosion, les différents types de l'érosion hydrique, érosion géologique, érosion en nappe, érosion en griffe, érosion par ravissement, érosion en masse, la salinité, l'érosion éolienne, les méthodes anti-érosives, les techniques culturales pour la conservation de l'eau et du sol, les façons culturales, courbes de niveau, bandes alternées, assolement, les ouvrages anti-érosifs, aménagement d'exutoires, jessours, terrasses et banquettes, petits barrages et lacs collinaires.

Avantages des mesures anti-érosives : Avantages directs au niveau de l'exploitation, avantages indirects au niveau de l'environnement, législation en matière de conservation des eaux et du sol.

2ème Option : Reboisement et lutte contre la désertification :

Reboisement : séquences de reboisement applicables au Khroumerie et aux Mogods, séquences de reboisement applicables au Pin d'alap, protection rapprochée des terres agricoles : brise-vent, caractéristiques et techniques d'installation, principales espèces utilisées dans les reboisements en Tunisie, pépinières forestières.

Lutt contre la désertification : facteurs de la désertification, stratégie adoptée pour la lutte contre la désertification, techniques spécifiques de lutte contre l'envahissement des sables, protection des Forêts et de la faune sauvage.

3ème Option : Techniques d'aménagement et d'exploitation des Forêts :

Aménagement des Forêts : aménagement des Forêts naturelles, cas de la subérale, cas des Forêts de Pin d'alap, aménagement des Forêts artificielles, cas des Forêts feuilles, cas des Forêts résineuses, cas des Forêts constituées de feuilles et résineux.

Aménagement des nappes alattières : technique d'exploitation forestière, classification des bois, liège, alfa, produits secondaires.

Aliénation des produits forestiers : procédures d'aliénation, cas de nullité de la procédure, exploitation et récolement.

Protection des Forêts : chasse.

II. — PRODUCTION AGRICOLE

A. — Première Spécialité : Production Végétale Sans Changement

B. — Deuxième Spécialité : Production Animale Sans Changement

C — Troisième Spécialité : Développement Agricole 1ère Option : Economie Rurale :

Le rôle de l'Agriculture dans le développement économique de la Tunisie.

les modèles de développement de l'Agriculture, comparaison du modèle de développement de l'Agriculture Tunisienne avec certains modèles étrangers, les problèmes spécifiques à l'Agriculture Tunisienne, les structures agraires, les systèmes de production, le crédit agricole, la commercialisation des produits agricoles et l'approvisionnement en intrants, les prix agricoles, prix fixés par l'État et prix de marché, l'emploi agricole, les institutions agricoles : les différentes formes de coopératives groupements ou associations, les offices : leur mission, différence entre certains offices et groupements interprofessionnels, l'organisation et les travaux de préparation du plan, les outils d'exécution du plan : le budget économique et le budget d'équipement, le choix des projets.

2ème Option — Agro-économie :

Les données de base : définition, - méthodes, champs d'application.

Données de base en matière agro-économique.

L'organisation des données de base agricole en Tunisie.

Difficultés rencontrées dans l'établissement de ces données, champs d'application.

Principales méthodes d'établissement des données de base en matière agro-économique.

Evaluation des rendements.

État des recensements agricole en Tunisie.

Les prospections agricoles en Tunisie, (Méthodologie et objectifs).

Données descriptives : Généralités, diverses distributions numériques des séries de données.

Introduction au calcul des probabilités.

Théorie et pratique des sondages.

Généralités sur les méthodes des sondages.

Différentes méthodes de tirage aléatoire.

Appréciations des éléments des sondages.

Sondage aléatoire à probabilités égales avec et sans remise.

Sondage aléatoire simple à probabilités égales avec et sans remise.

L'unité tiré.

Sondages en grappes.

Sondages stratifiés.

Application de la méthode des sondages dans la projection agricole de base.

3ème Option — Vulgarisation et Techniques de Communication Agricoles :

Vulgarisation : Définition, objectifs, rôle du vulgarisateur, problèmes de la communication dans la vulgarisation agricole, méthode de la vulgarisation, méthodologie de la vulgarisation, moyens de communications, moyens graphiques de reproduction d'illustration, préparation et exploitation d'aides didactiques.

Les démonstrations : démonstration de méthode démonstration de résultat, la photographie éducative, quelques techniques d'impression, organisation d'une compagne de vulgarisation agricole, aménagement d'une cellule audio-visuelle, gestion des moyens audio-visuels, organisation des services de vulgarisation en Tunisie, typologie des documents, typologie des centres d'information et de documentation, langages documentaires, cataloguage en français et en arabe suivant les noms internationales, analyse documentaire, organisation fonctionnement et équipement des unités documentaires, organisation et fonctionnement d'un réseau national, diffusion de l'Information Scientifique et Technique.

4ème Option : Gestion et Comptabilité Agricole :

Les différents types d'exploitations agricoles en Tunisie, diagnostic d'une exploitation Agricole, étude Technico-économique des productions, l'analyse financière de l'entreprise Agricole, gestion d'une production végétale, gestion d'une production animale, les principales méthodes de gestion, planification de l'exploitation agricole, les investissements en agriculture, l'emploi en agriculture, la productivité en agriculture, comptabilité générale, comptabilité des sociétés, comptabilité analytique, mathématiques financières, droit fiscal, droit commercial.

D — Quatrième Spécialité : Affaires Foncières et Législation

Conditions d'exercice du droit de propriété et du droit d'exploitation des terres agricoles : loi du 12 mai 1964, sur la propriété agricole, loi du 22 septembre 1969, modifiée par la loi du 13 avril 1971, relative à la réforme des structures agricoles, loi du 6 août 1982, relative à l'encouragement aux investissements dans les secteurs de l'Agriculture et de la pêche.

Les droits réels : droit de propriété = différents modes d'acquisition de la propriété, les biens meubles et immeubles, l'indivision, l'usufruit, les hypothèques, la possession = le certificat de possession, l'immatriculation foncière facultative et obligatoire, rôle du tribunal immobilier et de la conservation de la propriété foncière.

Les terres domaniales : origine, classification, différents modes d'exploitation des Terres Domaniales agricoles, conditions de cession des Terres Domaniales aux particuliers et obligations imposées aux atributoires, avantages spécifiques accordés aux techniciens attributaires de lots domaniaux (fonds spécial de promotion agricole), modalités et conditions d'exploitation des Terres Domaniales agricoles par les sociétés de mise en valeur et de Développement Agricole, les unités coopératives de production agricole usufruitière des terres domaniales agricoles = loi du 12 mai 1984.

Les Terres Collectives : Définition et procédure d'apurement des Terres Collectives (organe de gestion, organes de tutelle, appropriation privée, remise des titres de propriété), procédure de bornage et d'arbitrage.

La réforme agraire dans les périmètres publics irrigués : objectifs, principes et procédure, organismes chargés de l'application de la réforme agraire dans les périmètres publics irrigués.

Expertises et évaluation des terres agricoles : méthodes utilisées.

Protection des terres agricoles : principes, procédure, loi du 12 mai 1984, et textes d'application.

Tunis, le 25 janvier 1985

Le Ministre de l'Agriculture
Lassaad BEN OSMAN

VU

Le Premier Ministre
Ministre de l'Intérieur
Mohamed MZALI

NOMINATION