Arrêté du ministre de l'agriculture du 8 octobre 1999, fixant les modalités d'organisation du concours externe sur épreuves pour le recrutement d'ingénieurs principaux au corps commun des ingénieurs des administrations publiques

Le ministre de l'agriculture,

Vu la loi n° 83-112 du 12 décembre 1983, portant statut général des personnels de l'Etat, des collectivités locales et des établissements publics à caractère administratif, ensemble les textes qui l'ont modifiée ou complétée et notamment la loi n° 97-83 du 20 décembre 1997,

Vu le décret n° 82-1229 du 2 septembre 1982, portant dispositions dérogatoires pour la participation aux concours de recrutement à titre externe tel qu'il a été complété par le décret n° 92-1551 du 28 août 1992,

Vu le décret n° 99-819 du 12 avril 1999, fixant le statut particulier au corps commun des ingénieurs des administrations publiques,

Arrête :

Article premier. – Le concours externe sur épreuves pour le recrutement des ingénieurs principaux est ouvert aux candidats inscrits au tableau de l'ordre des ingénieurs, titulaires du diplôme national d'ingénieur ou d'un diplôme équivalent, âgés de trente cinq (35) ans au plus.

L'âge maximum est apprécié à compter du premier jour d'inscription dans un bureau de l'emploi pour les concours ouverts durant les cinq années qui suivent cette inscription.

A défaut d'inscription du candidat dans un bureau de l'emploi, l'âge maximum est apprécié le 1er janvier de l'année d'ouverture du concours.

Art. 2. – L'arrêté portant ouverture du concours fixe :

• le nombre d'emplois mis en concours et leur répartition éventuelle selon les différents postes d'affectation,
• la date de clôture de la liste d'inscription,
• la date et le lieu du déroulement des épreuves,
• le lieu et l'adresse où les dossiers de candidatures doivent être déposés ou adressés par lettre recommandée.

Art. 3. – Les candidats au concours susvisé doivent déposer ou adresser par lettre recommandée leurs demandes de candidatures en précisant la spécialité et éventuellement l'option, accompagnées des pièces suivantes :

A – Lors du dépôt de la candidature :

• une demande de candidature,
• une photocopie de la carte d'identité nationale,
• une photocopie du diplôme accompagnée en ce qui concerne les diplômes étrangers d'une copie de l'attestation d'équivalence,
• une photocopie de l'attestation d'inscription au tableau de l'ordre des ingénieurs.

Il n'est pas nécessaire que la signature soit légalisée et que les photocopies de ces pièces soient certifiées conformes aux originaux.

Le candidat qui a dépassé l'âge légal doit joindre aux pièces sus-énumérées, une attestation justifiant l'accomplissement par l'intéressé de services civils effectifs ou l'inscription au bureau de l'emploi.

B – Après l'admission au concours et avant l'affectation aux postes de travail :

Le candidat doit compléter les pièces essentielles nécessaires et notamment :
1- un extrait du casier judiciaire (l'original) datant de moins d'un an,
2- un extrait de naissance datant de moins d'un an,
3- un certificat médical (l'original) datant de moins de trois mois attestant que le candidat remplit les conditions d'aptitudes physique et mentale nécessaires pour l'exercice de ses fonctions sur tout le territoire de la République,
4- une copie certifiée conforme à l'original du diplôme,
5- une attestation d'inscription au tableau de l'ordre des ingénieurs.

Art. 4. – Toute candidature parvenue après la clôture de la liste d'inscription est obligatoirement rejetée, le cachet de la poste ou la date d'enregistrement au bureau d'ordre central faisant foi.

Art. 5. – La liste des candidats admis à concourir est définitivement arrêtée par le ministre de l'agriculture suite à l'étude des dossiers des candidatures par le jury du concours.

Art. 6. – Les épreuves du concours seront appréciées par un jury dont la composition est fixée par arrêté du Premier ministre.

Le président du jury peut constituer des sous-commissions selon les spécialités pour faire passer aux candidats l'épreuve orale.

Art. 7. – Le concours externe susvisé comporte une épreuve orale pour l'admission définitive :

• l'épreuve orale porte sur un sujet tiré du programme ci-joint suivie d'une discussion avec les membres du jury,
• le choix du sujet doit se faire par tirage au sort. Au cas où le candidat voudrait changer de sujet la note qui lui sera attribuée doit être divisée par deux,
• le programme de l'épreuve orale est fixé en annexe ci-jointe.

La durée et les coefficients appliqués à l'épreuve orale sont fixés ainsi qu'il suit :

Art. 8. – L'épreuve est passée indifféremment soit en langue arabe soit en langue française selon le choix du candidat.

Art. 9. – Il est attribué à l'épreuve orale une note exprimée en chiffres variant de zéro (0) à vingt (20).

Art. 10. – Nul ne peut être déclaré admis s'il n'a pas obtenu un total de dix (10) points au moins.

Si plusieurs candidats ont obtenu le même nombre de points, la priorité est accordée au plus âgé.

Art. 11. – Sauf décision contraire du jury, les candidats ne peuvent disposer pendant la durée de l'épreuve orale ni de livres, ni de brochures, ni de notes, ni de tout autre document de quelque nature que ce soit.

Art. 12. – Nonobstant les poursuites pénales de droit commun, toute fraude ou tentative de fraude dûment constatée entraîne l'exclusion immédiate du candidat de la salle d'examen, l'annulation de l'épreuve subie par le candidat et l'interdiction de participer pendant cinq (5) ans à tout concours ou examen administratif ultérieur.

Cette interdiction sera prononcée par arrêté du ministre de l'agriculture sur proposition du jury du concours.

Toute fraude ou tentative de fraude doit faire l'objet d'un rapport circonstancié du surveillant ou de l'examineur qui l'a constatée.

Art. 13. – Le jury du concours procède au classement des candidats par ordre de mérite et propose deux listes des candidats pouvant être admis définitivement.

a - La liste principale
b - La liste complémentaire : cette liste est établie dans la limite de 50% au maximum du nombre des candidats inscrits sur la liste principale selon chaque spécialité, elle permet, le cas échéant, à l'administration de remplacer les candidats inscrits sur la liste principale et qui n'ont pas rejoint leur poste d'affectation.

Art. 14. – La liste principale et la liste complémentaire des candidats admis définitivement au concours externe pour le recrutement d'ingénieurs principaux sont arrêtées définitivement par le ministre de l'agriculture.

Art. 15. – L'administration proclame la liste principale et invite les candidats admis à rejoindre leur poste d'affectation.

Au terme du délai maximum d'un mois après la date de proclamation de la liste principale, l'administration doit mettre en demeure par lettre recommandée avec accusé de réception les candidats défaillants en les invitant à rejoindre leur poste dans un délai maximum de 15 jours, faute de quoi ils sont radiés de la liste principale des candidats admis au concours et remplacés par ceux inscrits par ordre de mérite sur la liste complémentaire.

Le recours à la liste complémentaire prend fin dans un délai maximum de six (6) mois après la proclamation de la liste principale.

Art. 16. – Le présent arrêté sera publié au Journal Officiel de la République Tunisienne.

Tunis, le 8 octobre 1999.

Le Ministre de l'Agriculture
Sadok Rabeh

Vu
Le Premier Ministre
Hamed Karoui

ANNEXE

Programme de l'épreuve orale du concours externe sur épreuves pour le recrutement d'ingénieurs principaux :

Spécialité 1 : Forêts :

• Le reboisement forestier
• La création des pépinières forestières
• L'aménagement des forêts naturelles et artificielles
• L'inventaire sylvo-pastoral
• Les projets forestiers intégrés
• Les projets d'amélioration des parcours naturels
• L'aménagements des parcours naturels et aménagés
• La stratégie de lutte contre la désertification
• L'économie forestière et l'exploitation des ressources forestières
• La législation forestière

La protection des forêts contre les incendies et les ravageurs

• Les réserves naturelles et les jardins publics
• Les régions humides
• La télédétection et GIS
• Les brises-vent : types caractéristiques et modalités de protection des cultures.

Spécialité 2 : Ressources en eaux :

Option 1 : Hydrologie

1) – Les caractéristiques physiques du bassin versant d'un court d'eau :

• Dimension et forme
• Relief

2) – Étude de la pluviométrie

a) Mesure :

• Appareil de mesures et d'enregistrement
• Conditions d'installation des postes pluviométriques
• Méthodologie de mesure

b) Interprétation des mesures :

• Contrôle des données
• Analyse des données
• Calcul de la pluviométrie moyenne en une station :

• Moyennes mensuelles et saisonnières
• Moyennes annuelles et interannuelles
• Calcul de la pluviométrie moyenne sur un bassin versant :
• Différentes méthodes
• Calcul de l'intensité d'une averse
• Tracé d'un hydrogramme :

c) Analyses statistiques

• Ajustement des lois statistiques aux séries pluviométriques
• Interprétation des résultats des ajustements
• Courbes intensité - durée - fréquence

3) L'hydrométrie :

a) - La limnimétrie :

• Les stations hydrauliques équipement, choix des stations

• Mesures de la limnimétrie d'un cours d'eau

• Mesures directes et enregistrées, appareils de mesures caractéristiques et principes de fonctionnement

b) - Mesures des débits des cours d'eau :

• Différents procédés utilisés pour la mesure des débits à partir des vitesses.

Autres procédés utilisés pour la mesure des débits capacité chimique

• Courbes d'étalonnage des stations hydrométriques

c) Interprétation des données hydrologiques :

• Débits moyens journaliers, mensuels et annuels
• Apports (étage et crue)
• Les stations hydrométriques, choix des stations
• Lame d'eau écoulée par rapport au bassin versant

Coefficient d'écoulement

Déficit d'écoulement

Moyenne d'écoulement

d) – Etudes des crues

• Hydrogramme
• Séparation des écoulements

e) – Analyse statistique :
Ajustement des lois statistiques aux données hydrologiques

Interprétation des résultats des ajustements

Calcul des débits caractéristiques

Corrélations hydro-pluviométriques

• La modélisation des paramètres hydrologiques :

L'apport de l'informatique à l'hydrologie

Principes généraux de la modélisation

Différents types de modèles en hydrologie

L'interprétation des résultats des modèles

• L'hydrologie tunisienne :

Le réseau hydrographique tunisien
Les précipitations en Tunisie
Le régime hydrologique tunisien
La stratégie nationale de développement des ressources en eau

Option 2 : Hydrogéologie

• Les caractéristiques du milieu naturel des aquifères :
• Géologie générale et appliquée
• Géologie de la Tunisie
• Principes géologiques et hydrologiques
• Cycle de l'eau dans la nature
• Caractéristiques des bassins hydrologiques en Tunisie
• Répartition des ressources en eau et leurs caractéristiques
• Caractéristiques hydrogéologiques
• Différents types de nappes aquifères
• Piézométrie
• Géochimie
• Cartes hydrogéologiques
• Différents types des sources et émergences à ligne les isotopes et l'âge des eaux
• Hydrodynamique des eaux souterraines
• Hydrodynamique des milieux continus
• Hydrodynamique des milieux fissurés
• Pompages d'essai : conditions et analyse
• Loi du tarissement en milieux poreux et fissurés
• Exploration et mobilisation des eaux souterraines
• Exploration géophysique
• Cartes géophysiques
• Techniques du sondage hydraulique
• Développement des forages
• Complétion des forages

• Captage des puits et des sources
• Carottage électrique
• Méthodes d'évaluation des ressources en eau
• Inventaire des points d'eau et statistiques hydrogéologiques
• Réseaux de surveillance hydrogéologique
• Méthodes d'évaluation des ressources en eau
• Evaluation de l'exploitation des nappes
• Cartes des ressources en eau
• Les méthodes numériques

Spécialité 3 : Pédologie :

• Facteurs de pédogénèse
• Organisation des sols :
• Définition
• Différentes échelles d'organisation

Sol de Tunisie : spécialité géologique et bioclimatique

• Caractéristique des sols
• Systèmes de classification
• Les grandes unités
• Microbiologie des sols :

Cycle de l'azote
Fixation symbiotique de l'azote :

• Définition
• Micro-organismes fixateurs d'azotes
• Etapes de la fixation
• Chimie

a) - Radiochimie

• Isotopes stables et isotopes radioactifs
• Définition
• Unité : instruments
• Applications des techniques isotopiques en fertilisation (azote-phosphore)

b) - Chimie du sol :

• Salure : ses effets sur le sol, sur la végétation et modalités de suivi,
• Salure, niveau d'acidité, calcaire et éléments de base de la nutrition de la végétation
• Physique du sol, eau et sol :

a) - La texture

• Analyse granulométrique :
• Principe
• Expression des résultats
• Interprétation de l'analyse granulométrique

b) - Structure et composition :

• Définition
• Mécanisme de structuration
• Dynamique de la structure
• Dégradation de la structure (mécanisme)
• Notion de la stabilité structurale
• Amélioration de la structure

c) – Dynamique de l'eau dans le sol

• Expression de l'humidité
• Le profil hydrique
• Humidité caractéristiques du sol : notion de réserve hydrique
• Notion de potentiel
• Relation humidité – potentiel
• Minéralogie et géologie :

Méthodes de détermination des minéraux

• Principe de la méthode
• Appareillage et mode de calcul

Phyllosilicates : (définition – types)

• La fertilisation

Objectifs
Principes fondamentaux de la fertilisation en Tunisie
Base de calcul de la fertilisation et choix des fumures en fonction des sols

• Cartographie des sols :

Photographie aérienne

• Photo-interprétation
• Vision stéroscopique-principe
• Moyens d'examen des photographies aériennes

Les levées de terrain-profils descriptifs-profils types

Spécialité 4 : Conservation des eaux et du sol :

Hydraulique-hydrologie
Détermination des caractéristiques hydrodynamiques des écoulements liquides dans le cours d'eau ainsi que l'étude des interventions pour la conservation des eaux et du sol selon le taux et le degré de détérioration du sol et les risques pour l'environnement agricole et pour l'équilibre écologique.

• Impact socio-économique des projets de CES

Evaluation socio-économique des projets de CES

• La collecte et l'analyse des données socio-économiques relatives aux projets CES
• Aménagement des bassins versants
• Technique de CES utilisées en Tunisie

L'élaboration des projets d'aménagement des bassins versants par le biais des travaux de CES

• Les aménagements agro-pastoraux des bassins versant.

Spécialité 5 : Vulgarisation agricole :

• La vulgarisation
• Définition
• Place de la vulgarisation dans le développement agricole
• Vulgarisation et liaison avec la recherche scientifique
• Vulgarisation et animation rurale
• Rôle des organisations professionnelles dans le système de vulgarisation
• Diffusion de l'innovation en milieu rural :

a) - La communication

• Fondement théorique

• Facteurs d'impact à l'action de communication
• Processus de la communication

b) - La communication et la vulgarisation en milieu rural :

• Etapes d'adaptation de l'innovation
• Animation rurale
• Dynamique des groupes
• Approche et méthodes de vulgarisation dans le milieu rural :

a) Diagnostic du milieu
Niveaux d'analyse des données du milieu : méthodes de collecte et d'analyse des informations
Typologie des exploitations agricoles
Identification des besoins des agriculteurs dans le domaine de la vulgarisation agricole
b) approches de la vulgarisation :
Approche " formation visite "
Approche "participative"
Approche "produit"
Approche "projet"
Approche "recherche – développement"
Approche résolution de problèmes
Approche "CIV" et "CIVIT"
c) Méthodes de vulgarisation
Fondement et principes
Méthode de communication individuelle
Méthode de communication de groupes
Méthode de masse

• Programmation des actions de vulgarisation :

Principes et étapes de la planification d'un programme de vulgarisation
Collecte d'informations nécessaires au programme
Formulation des objectifs
Population cible
Choix de la méthode de la vulgarisation
Elaboration du contenu du programme
Moyens et outils didactiques
Gestion du programme et mise en œuvre
Suivi et évaluation d'un programme de vulgarisation :
Définition des fonctions "suivi" et "évaluation"
Objectifs des "suivi" et "évaluation"
Identification des indicateurs de suivi (réalisation/prévisions)
Les méthodes d'évaluation des résultats

• Indicateurs d'adoption idées et méthodes modernes
• Indicateurs de pénétration suivant la distance
• Indicateur de densité et d'intensité organisationnelles pour le programme de vulgarisation
• Stratégies de vulgarisation :

Evaluation des structures étatiques et autres dans le système de vulgarisation

Implication de la profession dans le développement de la vulgarisation agricole

Articulation – recherche – formation – vulgarisation dans le développement agricole

Réflexion sur le perfectionnement et développement du système en place

Enjeux de la restructuration de la vulgarisation sur les aspects et de la législation et du financement.

Spécialité 6 : Techniques des forages d'eau :

• Hydraulique
• Différentes techniques de forage
• Boue de forage et son rôle
• Matériel de forage
• Equipement des puits (tubages – crépines)
• Techniques de cimentation lors de la mise en place des différents tubes
• Différentes techniques de développement de forage
• Régénération des forages (techniques et équipement)

Spécialité 7 : Génie rural :

• L'écoulement dans les canalisations en charge
• Les écoulements à surface libre
• L'hydraulique souterraine
• Les pompes centrifuges et axiales : caractéristiques générales et technologies
• Les phénomènes transitoires et la protection des installations hydrauliques
• Le captage, l'adduction et la distribution de l'eau potable en milieu rural
• L'optimisation des réseaux collectifs d'irrigation sous-pression
• La relation eau-sol plante, les paramètres et le pilotage de l'irrigation
• Les méthodes d'irrigation
• L'assainissement et le drainage des terres agricoles
• La gestion des systèmes hydrauliques
• Les principes de conception des constructions rurales
• L'efficacité de l'irrigation au niveau du réseau et du champs

Spécialité 8 : Electro – mécanique :

• Lois et principes de base des machines électriques
• Les pompes centrifuges : caractéristiques générales et technologiques
• Les moteurs électriques
• Les transformateurs électriques
• La puissance et le rendement des machines électriques
• La protection des installations électriques
• Les dispositifs d'automatisation des stations de pompage
• L'exploitation et la maintenance des installations de pompage

Spécialité 9 : Machinisme agricole :

• Les tracteurs agricoles : le moteur thermique, la transmission de puissance, l'utilisation de la puissance en traction, l'équilibre du tracteur

Le matériel du travail du sol : classification, les effets sur la structure du sol, les besoins énergétiques

Le matériel d'épandage des produits en agriculture : le semis et la plantation, la fertilisation et le traitement phytosanitaire

Le matériel de récolte : fourrage, grains, pomme de terre, betterave

le choix du matériel agricole : technique, économique, bilan de traction

Les essais de matériel agricole dans les laboratoires et sur champs : moteur, tracteur, semoirs, épandeurs d'engrais, pulvérisateurs.

Le matériel de terrassement.

Le matériel d'irrigation : description, principe de fonctionnement et condition d'utilisation.

La mécanisation intermédiaire de la motoculture.

La récolte mécanique des olives.

Les salles de la traite mécanisée.

La maintenance du matériel agricole : organisation et exécution du programme d'entretien.

Spécialité 10 : production végétale :

Option 1 : grandes cultures

• Le sol :
• Composition et propriétés chimiques du sol
• Propriétés physiques du sol
• Dynamique des principaux éléments nutritifs du sol, principes et méthodes d'estimation
• La fertilisation des grandes cultures. Principes et méthodes.

Le travail du sol : les différentes façons – définitions et buts.

• L'eau dans le sol
• Le bilan hydrique
• Rotations et assolements
• Études des cultures suivantes (variétés, travail et préparation du sol, semis, fertilisation techniques culturales d'entretien, traitements et récoltes) :
• Cultures céréalières : blé, orge, avoine, maïs et triticale.
• Légumineuses à graines : petit pois, pois-chiche, fêverole, haricot, lentille et fève.
• Cultures industrielles : tournesol, betterave à sucre, tabac, soja lin et cotonnier.
• Cultures fourragères.
• Zone fourragères en Tunisie
• Principales cultures fourragères en Tunisie en sec et en irrigué :
• Vesce, avoine, luzerne, fétuque, bersem, médicago annuelle et sulle
• Les prairies et parcours
• Les réserves fourragères (cactus etc...)
• La fauchage, préparation du matériel époque de la fauchaison, fenaison, multiplication et production des semences céréalières sélectionnées (technique de production, contrôle, certification, conditionnement, stockage)

Législation relative au contrôle des semences sélectionnées

L'utilisation des engrais

La lutte contre les mauvaises herbes et les maladies chryptogamiques :

L'irrigation

Le stockage des céréales

Option 2 : défense des cultures :

Les méthodes de lutte contre les maladies et ennemis des cultures (méthodes culturales, chimiques, physiques et biologiques)

Les appareils de traitement, les pesticides à usage agricole : classification en groupes, mode d'action, efficacité et rémanence, législation

La lutte intégrée : définition, principe et méthode d'action

Morphologie, biologie et moyen de lutte contre les insectes, les acariens, les nématodes et les vertébrés nuisibles aux plantes cultivées et aux denrées emmagasinées, cycles biologiques, symptômes et moyens de lutte contre les maladies cryptogamiques des plantes cultivées

Les principales mauvaises herbes des espèces cultivées, les moyens de lutte (culturaux, chimiques et biologiques)

Les traitements phytosanitaires des principales cultures

Les observatoires agricoles

Les objectifs conditions d'importation des plantes et des produits végétaux et principales méthodes de contrôle des plantes destinées à la multiplication

Les méthodes de laboratoire utilisées pour la détection des fléaux de la grelle (les virus, nématode et bactéries)

Option 3 : arboricultures fruitières :

Caractéristiques des sols favorables aux plantations (données physiques et chimiques)

Les critères du choix des espèces à planter, sol, climat, eau, matériel végétal

Les méthodes d'amélioration génétique et sanitaire des espèces fruitières et de la vigne

La taille : principes et méthodes techniques

Étude de l'appareil végétatif

Étude des organes producteurs de fruits

Développement et croissance des fruits

Principes et méthodes de la multiplication des arbres fruitiers et de la vigne

Les différents modes de conduite des arbres fruitiers et de la vigne

Les besoins en eau, les techniques et méthodes d'irrigation

Études des espèces suivantes (exigences écologiques, variétés, portes, greffes, plantations entretien, traitement et récolte)

Abricotier

Agrumes

Amandier

Figuier

Olivier

Palmier dattier

Pêcher

Pistachier

Pommier et poirier

Prunier-cerisier

Vigne de cuve

Vigne de table à séchage

Méthodes et techniques de production des plants fruitiers

Contrôle des pépinières

Les pieds-mères et leurs relations avec les zones irriguées et la prolifération

Option 4 : cultures maraîchères et ornementales :

Les sols à vocation maraîchères

Les assolements en cultures maraîchères

La fumme organique et nutrition minérale (chez les espèces maraîchères et florales)

Relation sol, plante, eau

Besoins en eau, irrigation (aspects quantitatifs et qualitatifs)

Méthodes d'amélioration (génétique et sanitaire) à des espèces maraîchères et florales

Influence des facteurs du climat sur la maraîchage, les différents types de cultures

La correction des facteurs climatiques, les cultures sous-abris

Récolte, commercialisation et transformation des produits maraîchères

Étude des espèces maraîchères et ornementales suivantes (du point de vue physiologie, préparation du sol, semis ou multiplication, variété techniques culturales, entretien, traitement et récolte)

Solanacées : tomate, piment, aubergine, pomme de terre

Cucurbitacées : melon, pastèque, concombre, courgettes

Légumes vivaces : artichaut, fraise

Liliacés : ail, oignon

Légumineuses : petit-pois, haricot, fève

Légumes feuilles : laitue

Légumes racines : carotte, radis, navet

Plantes florales annuelles

Plantes florales bisannuelles

Plantes bulbeuses

Plantes d'appartement

Importance économique des cultures maraîchères en Tunisie

Spécialité 11 : Production animale :

Option 1 : ressources fourragères et alimentation animale :

Les aliments des animaux en Tunisie : bilan, ressources, emplois

Les ressources fourragères en Tunisie

Les cultures fourragères perennes

Les cultures annuelles

Les réserves fourragères en Tunisie

Les différents types de parcours

Les réserves fourragères sur pieds

L'exploitation des fourrages

Les aliments concentrés, concentrés industriels et sous produits agro-industriels

Les cultures fourragères d'automne

Les cultures fourragères de printemps

Option 2 : petit élevage :

L'importance, l'élevage et les problèmes de l'aviculture industrielle en Tunisie

La conduite rationnelle d'un élevage avicole

Les encouragements de l'État aux secteurs : avicole, apicole, cunicole, pisciole

Les aliments concentrés pour les volailles

L'importance, l'évolution et les problèmes de l'apiculture en Tunisie

Les productions apicoles

L'importance et les problèmes de l'élevage des lapins

Les productions cunicoles

Option 3 : Elevage des bovins, ovins et caprins :

L'importance, l'évolution et les problèmes de l'élevage bovin

L'importance, l'évolution et les problèmes de l'élevage ovin et caprin

Les encouragements de l'État à l'élevage bovin, ovin et caprin

Les besoins nutritifs des bovins, ovins, caprins et leurs rationnements

Les méthodes d'amélioration génétiques des bovins, ovins et caprins

La conduite rationnelle d'un élevage bovin laitier

La conduite rationnelle d'un élevage bovin à viande

La conduite rationnelle d'un élevage ovin

La conduite rationnelle d'un élevage caprin

La production laitière en Tunisie et ses problèmes

La production de la viande en Tunisie et ses problèmes

La production de la laine, du poil et du cuir en Tunisie

Spécialité 12 : Développement agricole :

Option 1 : économie rurale

Le rôle de l'agriculture dans le développement économique de la Tunisie

Les modèles de développement de l'agriculture

Comparaison du modèle de développement de l'agriculture tunisienne avec certains modèles étrangers

Les problèmes spécifiques à l'agriculture tunisienne :

• Les structures agraires
• Les systèmes de production
• Le crédit agricole
• La commercialisation des produits agricoles et l'approvisionnement des agricultures en moyens de production

• Les prix agricoles, prix fixés par l'État et prix de marché
• L'emploi agricole

Les institutions agricoles : les coopératives, groupements ou associations

Les offices : leur mission, différences entre certains offices et groupements interprofessionnels

L'organisation et les travaux de préparation du plan

Les outils d'exécution du plan : le budget économique et le budget d'équipement

Le choix des projets

Option 2 : Agro-économie :

Les données de base : définition – méthodes, champs d'application

Données de base en matière agro-économique

L'organisation des données de base agricole en Tunisie

Difficultés rencontrées dans l'établissement de ces données champ d'application

Principales méthodes d'établissement des données de base en matière agro-économique

Evaluation des rendements agricole en Tunisie

État des recensements agricoles en Tunisie

Les études agricoles en Tunisie, (méthodologie et objectifs)

Données prospectives : généralités, diverses distributions numériques des séries de données

Introduction au calcul des probabilités

Théorie et pratique des sondages

Les méthodes des sondages

Différentes méthodes de tirage aléatoire

Appréciations des éléments des sondages

Sondage aléatoire à probabilités égales avec et sans remise de l'unité tirée

Sondage aléatoire simple à probabilités inégales avec remise de l'unité tirée

L'unité tirée

Sondages en grappes

Sondages stratifiés

Application de la méthode des sondages dans la prospection agricole de la base

Option 3 : Planification développement et investissement agricole : signification de chacun des termes "sécurité alimentaire" et auto-suffisance en produits alimentaires

Différence entre les 2 concepts

Critères qu'on peut utiliser pour analyser et évaluer la contribution du secteur agricole dans le développement économique aux niveaux national et régional

Les incitations utilisées par l'État pour orienter les agriculteurs et les pêcheurs vers les produits d'intérêt national

Les principaux produits agricoles et de pêche en Tunisie

les produits agricoles et de pêche que la Tunisie exporte et les produits alimentaires que nous importons

Les rubriques de productions et de coût à calculer pour déterminer le revenu net d'une exploitation agricole en précisant un nombre maximum d'éléments

Les rubriques d'affectation du revenu agricole d'une exploitation et les principales utilisations

Le rôle de l'ordinateur dans l'amélioration du travail des cadres chargés de la planification et de l'analyse économique du secteur agricole

L'impact des statistiques et des systèmes de collecte et d'analyse des données sur le développement agricole

• Rôle des instances administratives en matière d'adoption de l'économie du marché et d'ouverture sur l'extérieur

Option 4 : Gestion des projets

• Cycle et aspect de la préparation et de l'analyse des projets

• Voies de moyens de promouvoir la participation des bénéficiaires à la conception et à la gestion du projet

• Analyse de la situation (étude du contexte du projet : outils indispensables à la collecte de l'information, établissement de la structure des problèmes et leurs analyses)

• Définition des objectifs et stratégies utilisant l'approche participative, (objectifs et hiérarchie d'objectifs, analyses graphiques des objectifs, cadre logique etc...)

• Instruments de planification et de gestion des projets :

• Structures et réseaux de planification des interventions et de répartition des tâches (diagrammes en bâtons, diagrammes de gant, méthode du chemin critique, méthode d'ordonnancement des opérations et du personnel)

• Suivi et évaluation (cadre conceptuel et rapports, méthodologie)

• Analyse économique et financière :

• Concepts de base de l'analyse financière, présentation des principaux outils des analyses économiques et financières

• Compte de trésorerie, plan de financement, analyse des coûts et avantages (critères de rentabilité)

• Mode d'organisation et gestion de l'organisation locale du projet :

• Structure et mode de fonctionnement

• Planification financière, budgétisation et contrôle du budget

Spécialité 13 : Informatique :

1/ - Réseau et Télécom :

• Gestion des réseaux distants

• Administration des réseaux distants

• Sécurité des réseaux

2/ - Système d'exploitation :

• Administration des systèmes d'exploitation (UNIX, NT)

• Gestion de sécurité

• Administration des salles machines

3/ Conception / développement :

• Conception et développement d'une base de données

• Développement d'application en C, C++, VB et GAVA :

• Conception et développement de site Internet/Intranet :