Arrêté du ministre de l'agriculture du 22 novembre 2000, fixant les modalités d'organisation de l'examen professionnel pour l'intégration des ouvriers appartenant aux catégories 8 et 9 dans le grade d'adjoint technique au corps technique commun des administrations publiques

Le ministre de l'agriculture,

Vu la loi n° 83-112 du 12 décembre 1983, portant statut général des personnes de l'Etat, des collectivités locales et des établissements publics à caractère administratif, ensemble les textes qui l'ont modifiée ou complétée et notamment la loi n° 97-83 du 20 décembre 1997,

Vu le décret n° 85-1216 du 5 octobre 1985, fixant les conditions d'intégration du personnel ouvrier dans les cadres des fonctionnaires,

Vu le décret n° 98-2509 du 18 décembre 1998, fixant le statut particulier au corps des ouvriers de l'Etat, des collectivités locales et des établissements publics à caractère administratif,

Vu le décret n° 99-821 du 12 avril 1999, fixant le statut particulier au corps technique commun des administrations publiques,

Arrête :

Article premier. - Peuvent participer à l'examen professionnel pour l'intégration dans le grade d'adjoint technique les ouvriers titulaires :

• classés au moins à la catégorie huit (8)
• ayant accompli au moins cinq (5) années de services civils effectifs à la date de clôture des candidatures,
• ayant poursuivi avec succès le cycle d'enseignement primaire et ayant accompli la sixième année au moins de l'enseignement secondaire dans des sections scientifiques, ou techniques, ou qui sont titulaires du diplôme de fin d'études de l'enseignement de base et ayant accompli la troisième année au moins de l'enseignement secondaire dans des sections scientifiques ou techniques, ou qui sont titulaires d'un diplôme de formation homologué au niveau susvisé.

Art. 2. - L'examen professionnel susvisé est ouvert par arrêté du ministre de l'agriculture.

Cet arrêté fixe :

• le nombre de postes mis à l'examen par spécialité
• la date de clôture de la liste d'inscription
• la date du déroulement des épreuves

Art. 3. - Les épreuves sont appréciées par un jury d'examen dont la composition est fixée par arrêté du Premier ministre,

Le jury est chargé principalement de :

• proposer la liste des candidats autorisés à participer à l'examen
• superviser le déroulement des épreuves et leur correction
• classer les candidats par ordre de mérite
• proposer les candidats à l'examen susceptibles d'être admis.

Art. 4. - Les candidats à l'examen professionnel susvisé doivent adresser leurs demandes de candidature par la voie

hiérarchique en spécifiant la spécialité et éventuellement l'option accompagnées des pièces suivantes :

• une copie certifiée conforme à l'original de l'arrêté de recrutement en qualité d'ouvrier
• une photocopie certifiée conforme à l'original de l'arrêté de titularisation dans la catégorie, huit (8) au moins
• un relevé détaillé des services,
• une copie certifiée conforme à l'original de l'attestation du diplôme ou du niveau de l'enseignement atteint par le candidat et cité à l'article premier du présent arrêté.

Ces demandes doivent être obligatoirement enregistrées au bureau d'ordre de l'administration d'origine.

Art. 5. – Est rejetée, toute demande de candidature enregistrée au bureau d'ordre après la clôture de la liste d'inscriptions.

Art. 6. – La liste des candidats admis à participer à l'examen est arrêtée définitivement par le ministre de l'agriculture après examen des dossiers de candidature par les membres du jury.

Art. 7. – L'examen professionnel comporte deux épreuves écrites :

• une épreuve de culture générale
• une épreuve technique dans l'une des spécialités, selon le choix du candidat.

Le programme des deux épreuves précitées est fixé en annexe ci-jointe.

La durée et les coefficients appliqués à chacune des épreuves sont fixés ainsi qu'il suit :

Art. 8. – L'épreuve de culture générale a lieu obligatoirement en langue arabe et l'épreuve technique a lieu indifféremment en langue arabe ou en langue française selon le choix du candidat.

L'épreuve de culture générale a lieu en quatre (04) pages au maximum, se sont pas prises en considération les pages dépassant le nombre maximum précité.

Art. 9. – Les candidats, ne peuvent disposer pendant la durée des épreuves, ni de livres, ni de brochures, ni de notes, ni de toute autre document de quelque nature que ce soit.

Art. 10. – Nonobstant, les poursuites pénales de droit commun, toute fraude ou tentative de fraude dûment constatée entraîne l'exclusion immédiate du candidat de la salle d'examen, l'annulation de l'épreuve qu'il a subie et l'interdiction de participer pendant cinq (05) ans à tout concours ou examen administratifs ultérieurs.

Cette interdiction est prononcée par arrêté du ministre de l'agriculture sur proposition du jury de l'examen.

Toute fraude ou tentative de fraude doit faire l'objet d'un rapport circonstancié du surveillant ou de l'examineur qui l'a constatée.

Art. 11. – Les deux épreuves sont soumises à une double correction. Il est attribué à chacune des épreuves une note variant de 0 à 20, la note définitive est égale à la moyenne arithmétique de ces deux (2) notes.

Au cas où l'écart entre les deux notes attribuées par les deux correcteurs est supérieur à quatre (04) points, l'épreuve est soumise à l'appréciation de deux autres correcteurs pour une nouvelle correction, la note définitive est égale à la moyenne arithmétique des deux dernières notes.

Art. 12. – Toute note inférieure à six sur vingt (6/20) est éliminatoire.

Art. 13. – Nul ne peut être déclaré admis s'il n'a obtenu au minimum quarante (40) points à l'ensemble des épreuves. Si plusieurs candidats ont obtenu le même nombre de points à l'ensemble des épreuves, la priorité est accordée au plus ancien dans la catégorie et si cette ancienneté est la même, la priorité est accordée au plus âgé.

Art. 14. – La liste des candidats admis définitivement à l'examen professionnel susvisé est arrêtée par le ministre de l'agriculture.

Art. 15. – Le présent arrêté sera publié au Journal Officiel de la République Tunisienne.

Tunis, le 22 novembre 2000.

Le Ministre de l'Agriculture
Sadok Rabeh

Vu
Le Premier Ministre
Mohamed Ghannouchi

ANNEXE

Programme de l'examen professionnel pour l'intégration des ouvriers appartenant aux catégories 8 et 9 dans le grade d'adjoint technique

I – Epreuve de culture générale :

a – Organisation administrative de la Tunisie :

• L'administration centrale
• L'administration locale et les collectivités locales

b – Organisation et attributions du ministère de l'agriculture

c – Le budget de l'État :

• Définition
• Préparation
• Approbation
• Exécution

d – Le statut général des personnels de la fonction publique

e – Le statut particulier au corps technique commun des administrations publiques

f – Le statut particulier des ouvriers de l'État.

II – Epreuve technique :

I – Spécialité : pêches

Option 1 : Pont

• les cartes marines

• les coordonnées géographiques sur cartes
• précision d'un projet par relèvements
• règles de barre et de route
• notions succinctes de météorologie
• point de relèvements simultanés
• descriptions et principe de capture du trémail, des phalangers, de la pêche au feu, la pêche au thon, des bordigues et autres pêcheries fixes
• le chalutage méditerranéen
• la détection du poisson
• la réparation des différentes déchirures

Option 2 : mécanique navale

• le moteur diesel marin
• conduite et entretien du moteur : préparatif de mise en route, mise en marche
• conduite pendant la marche et arrêt du moteur diesel marin
• principe d'entretien d'un moteur moteur marin diesel
• principes d'utilisation des appareils de pêche

Option 3 : construction navale

• nomenclature d'une barque
• entretien des coques (grattage, flambage, calfatage)
• les peintures
• le chevillage (clous, pointes vis boulons, tec...)
• différentes essences de bois
• le compartimentage, chambre froide, salle des machines
• les grandes liaisons : consolidations longitudinales et transversales

Option 4 : plongée sous-marine

• notions d'anatomie et de physiologie de l'oreille, l'appareil respiratoire et l'appareil circulatoire
• accidents de plongée
• secourisme (règles générales et méthodes de réanimation, auscultation du malade)
• matériaux de plongées
• techniques de la plongée
• notions de navigation de matelotage, d'océanographie et de réglementation à la pêche

Option 5 : économie des pêches et statistiques

• évolution du secteur de la pêche en Tunisie
• possibilités de développement de la pêche au nord (pêche du chalut, pêche côtière et pêche au feu)
• structure d'un armement de pêche
• notions de rentabilité économique des chaluts
• principaux circuits de distribution des produits de la pêche
• manutention, conservation et transformation des produits de la pêche
• encouragement de l'État à la pêche
• détermination des espèces
• collecte des données statistiques

Option 6 : aquaculture

• étude de l'environnement aquatique
• les techniques des élevages aquatiques
• alimentation des aquifères
• biologie générale notions générales des principales espèces de poissons de crustacées et de bivalves
• travaux pratiques aquacoles.

II - Spécialité : Forêts :

Option 1 : Conservation des forêts

a) Opérateur radio :

• système de détection et d'alerte
• réseau de communication radio
• types d'ondes radio
• types de modulation
• système d'une centrale d'opération
• entretien et réparation des postes radios

b) Lutte contre les incendies :

• système de détection et d'alerte
• différents types de feux
• les actions pour l'ouverture de ligne de défense, d'arrêt et de contrôle du feu
• extinction des feux de forêts
• moyens d'extinction
• normes de sécurité dans les incendies des forêts

c) Législation

Option 2 : Reboisement et exploitation forestière

a) Reboisement :

• les essences forestières en Tunisie
• les travaux des pépinières
• les travaux préparatoires de reboisement
• choix des espèces de reboisement
• techniques de reboisement

b) Fixation des dunes littorales et continentales :

• techniques de fixation des dunes littorales
• techniques de fixation des dunes continentales
• les espèces forestières utilisées pour la fixation des dunes

c) Exploitation forestière :

• Exploitation du bois :
• abattage, façonnage, débitage, empilage et entérage
• abattage à la scie à moteur
• classification des bois (bois de sciage, trituration, piquets, bois de mines)
• organisation et suivi des groupes et des chantiers d'exploitation du bois
• entretien du matériel et des machines d'exploitation du bois

• Exploitation du liège :
• saison de récolte du liège
• les opérations de démasclage
• classement des récoltes

• transport, pesage et empilage
• organisation et suivi d'un chantier de récolte du liège (composition type d'un chantier)
• entretien des outils et des instruments de démasclage du liège

• parcours et nappes alfatières :
• techniques d'amélioration pastorale
• choix des espèces alfatières
• exploitation des parcours
• importance des nappes alfatières
• exploitation des nappes alfatières

• Les documents relatifs à la production forestière :
• calepin de comptage et d'attachement pour l'exploitation du bois et du liège
• rapport d'exploitation d'un chantier, état de la production forestière et de livraison des produits, etc...

III – Spécialité : Production agricole :

Option 1 : Les cultures fourragères :

• importance et problèmes des cultures fourragères en Tunisie
• intérêts des cultures fourragères dans les assolements
• les espèces fourragères les plus importantes qui sont cultivées en Tunisie : les semences fourragères, les légumineuses fourragères, les cultures annuelles et pluriannuelles

1) - Techniques culturales en sec et irrigué :

• travail du sol : gros labour, recroisement
• engrais organique et engrais chimique - nature et dose à l'hectare pour chaque espèce
• semences : dose à l'hectare pour chaque espèce
• semis : date de semis et matériel utilisé
• exploitation : méthodes d'exploitation
• production : rendement à l'hectare – valeur nutritive – tonnage et nombre d'unités fourragères à l'hectare

2) - Technique de conservation des fourrages :

• fourrage conservé sous forme d'ensilage
• organisation d'un chantier d'ensilage dès la préparation de la fosse jusqu'à sa fermeture
• techniques et moyens préventifs
• exploitation de l'ensilage : quand et comment ?
• pertes dans l'ensilage conservé
• comparaison entre l'opération de l'ensilage et la production de foin : avantages et inconvénients
• le fanage
• définition
• matériel utilisé dans le fanage
• organisation du chantier de fourrage dès la fauche jusqu'à la mise en meule du foin
• exploitation du foin

Option 2 : Techniques de l'élevage :

1) - La conduite de l'élevage ovin :

• composition d'un troupeau ovin

• les cycles dans la conduite d'un troupeau ovin : les saillies, la tonte, la préparation à l'agnelage, l'agnelage, l'allaitement, le sevrage : époque, durée
• le calendrier alimentaire d'un troupeau ovin
• les moyens de prévention des principales maladies d'un troupeau ovin : quand, fréquence

2) - La conduite de l'élevage bovin :

• suivi de la reproduction
• les symptômes : détection et enregistrement
• les saillies ou les inséminations artificielles : quand – enregistrement
• le vêlage : préparation - enregistrement
• écart entre vêlages : importance

• La lactation d'une vache laitière
• évolution de la lactation d'une vache laitière
• courbe de lactation

• Traite et qualité du lait
• méthodes de traite
• préparation à la traite
• les principaux constituants du lait
• mesures à prendre pour avoir un lait de qualité :
• mesures avant et après la traite

• L'alimentation de la vache laitière : fourrage-quantité-qualité

• Diagnostic et prévention des principales maladies de la vache laitière : (la tuberculose, la brucellose, la fièvre aphteuse, le charbon strabulose...)

3) - Conduite des engraissements des agneaux et des taurillons :

• choix des animaux à engraisser
• alimentation : fourrage (quantité-qualité)
• contrôle du poids (utilité-fréquence)
• type de stabulation (à l'intérieur et à l'extérieur de l'étable)

4) - Conduite d'un élevage avicole : (poulets de chair ou pondeuses) :

• préparation des bâtiments pour recevoir des volailles
• le programme lumineux
• l'alimentation
• la prévention contre les principales maladies
• le calendrier sanitaire
• la production : courbe de ponte chez les pondeuses ou contrôle de poids chez les poulets de chair
• efficacité alimentaire et son impact sur les œufs et le poulet de chair

Option 3 : Soins vétérinaires :

• principes généraux de propreté lors de la manipulation de produits d'origine animale
• critères de fraîcheur des poissons et des viandes
• hygiène générale à respecter dans les abattoirs
• méthode de conservation des produits alimentaires d'origine animale

• hygiène de la traite des vaches laitières
• méthodes d'hygiène générale des élevages bovins laitiers
• méthodes de protection des animaux contre les maladies
• soins à apporter aux animaux nouveaux-nés
• précautions à prendre lors de transport et de stockage de vaccins
• méthodes de lutte contre la fièvre aphteuse
• principales vaccinations à effectuer dans un élevage de poules pondeuses
• précautions sanitaires à prendre lors de constitution d'un élevage bovin laitier
• méthodes de désinfection d'un local d'élevage
• méthodes de lutte contre les parasites externes des animaux
• méthodes de lutte contre la tuberculose bovine
• méthode de lutte contre la rage canine
• précautions à prendre lors de l'avortement dû à la brucellose

Option 4 : Arboriculture fruitière :

• caractéristiques des sols favorables aux plantations (données physio-chimiques)
• les critères du choix des espèces à planter : sol, climat, eau, matériel végétal
• les méthodes d'amélioration (génétique et sanitaire) des différentes espèces fruitières et la vigne
• étude de l'appareil végétatif : (étude des organes producteurs des fruits, développement et croissance des fruits)
• principes et méthodes de la multiplication des arbres fruitiers et de la vigne
• la taille : principes, méthodes techniques
• les besoins en eau, les techniques et méthodes d'irrigation (aspect quantitatif de l'eau d'irrigation)
• étude des espèces suivantes (exigences climatiques écologiques, variétés portes-greffes, plantation, entretien, traitement et récolte) : abricotier, agrumes, amandier, figuier, olivier, palmier, dattier, pistachier, pommier, pêcher, poirier, prunier, cerisier, vigne de cuve, vigne de table et à sécher)

Option 5 : Cultures maraîchères et ornementales

• les sols à vocation maraîchère
• la fumure organique et la nutrition minérale chez les espèces maraîchères et florales : relations sols, plante, eau
• besoins en eau, irrigation (aspects quantitatifs et qualitatifs)
• méthodes d'amélioration génétique et sanitaire des espèces maraîchères et florales
• influence des facteurs du climat sur le maraîchère, les différents types de cultures
• la correction des facteurs climatiques, (les cultures sous-abris)
• la récolte, commercialisation et transformation des produits maraîchères.

• études des espèces maraîchères et ornementales suivantes :
• solanacées, cucurbitacées, légumes vivaces, lilacées, légumes à feuilles, légumes à racines, plantes florales annuelles, plantes florales bisannuelles, plantes bulbeuses, plantes d'appartement

Option 6 : Défense des cultures :

• entomologie : principaux insectes nuisibles aux cultures (oliviers, agrumes, cultures maraîchères, arboricultures...)
• phytopathologie : principales maladies fongiques nuisibles aux cultures (oliviers, agrumes, cultures maraîchères, arboriculture...)
• zoologie : lutte contre les rongeurs, lutte contre les oiseaux nuisibles aux cultures
• malhérologie : les principales mauvaises herbes des cultures et les moyens de lutte
• nématologie : moyens de lutte contre les nématodes
• pesticides : mesures à prendre avant, au cours et après l'application d'un produit pesticide à usage agricole
• matériel de traitement : différents types de matériel de traitement, maintenance et utilisation du matériel de traitement

Option 7 : Grandes cultures :

a) Généralités :

• importance économique des grandes cultures
• les grandes cultures cultivées en Tunisie
• les assolements en grandes cultures : importance agronomique et principaux assolements conseillés en Tunisie suivant les zones bioclimatiques

b) Les céréales :

• importance économique des céréales
• principales espèces et variétés de céréales cultivées en Tunisie
• conduite de la culture des céréales
• choix des variétés
• techniques de préparation du sol
• fertilisation : doses, mode et période d'apport
• les semences : les différentes catégories de semences sélectionnées utilisées, auto produites, ordinaires (leur intérêt et les techniques de leur production)
• densités et date de semis
• désherbage des céréales
• les maladies des céréales et les moyens de lutte
• la récolte des céréales – les pertes post-récolte et techniques de leur réduction
• le stockage des céréales
• le commerce des céréales – organisation – circuits et réglementation

b) – Les légumineuses :

• importance agronomique et économique des légumineuses à graines, problématique de leur production
• place des légumineuses dans l'assolement
• principales légumineuses cultivées en Tunisie : espèces, variétés et zones de production

• techniques culturales des légumineuses à graines (choix variétal, densité de semis, peuplement, fertilisation, désherbage, lutte contre les maladies et les parasites, récolte...)

Option 8 : Cultures industrielles :

• les principales cultures industrielles cultivées en Tunisie :
• importance économique
• la betterave à sucre : place dans l'assolement
• techniques de culture : préparation du sol, choix des variétés : polygermes-monogermes
• densité de semis – peuplement
• fertilisation – doses et stade d'apport
• désherbage
• démariage
• lutte contre les maladies
• récolte – rendement et richesse en sucre
• utilisation de la betterave à sucre et des sous-produits
• les problèmes de la betterave à sucre en Tunisie
• le tabac : importance du tabac en Tunisie
• les variétés cultivées et les zones de production
• techniques de culture
• la récolte et le séchage
• réglementation de la production – contrôle
• les problèmes du tabac en Tunisie
• le coton
• importance économique du cotonnier
• place dans l'assolement
• exigences et techniques culturales
• techniques de récolte
• le tournesol
• technique de récolte de tournesol
• importance économique
• place dans l'assolement
• variétés et zones de production
• techniques culturales
• récolte
• utilisation du tournesol
• problèmes du tournesol en Tunisie

IV – Spécialité : Agro-alimentaire :

1 – Industries laitières :

• la pasteurisation,
• la stérilisation

2 – Industries des conserves :

• procédés industriels de fabrication des conserves (exemple : le double concentré de tomate ou la confiture ou le poisson bleu)
• les altérations microbiennes des conserves de fruits et légumes

3 – Industrie des huiles :

• procédés d'extraction d'huile d'olive,
• classification des huiles d'olives,
• le raffinage de l'huile

4 – conservation des produits alimentaires :

• la réfrigération,
• la congélation,
• le séchage.

V – Spécialité : Sol :

1) – Analyse physique et chimique du sol, des eaux et des plantes :

• le laboratoire d'analyse du sol, de l'eau, et des plantes :
• organisation des conditions requises, discipline, déterminations principales
• les instruments d'analyse du sol, de l'eau et des plantes : liste des principaux appareils environnement requis, fonctions, règles générales d'utilisation
• les ustensiles de laboratoire : type, catégorie, avantages et inconvénients, emploi précis, procédés d'entretien chimiques et physiques
• balance : types, spécifications techniques, mode générale d'emploi, pratique générale de la pesée
• le PH mètre et le conductivimètre : mode général d'emploi et entretien des électrodes
• les eaux déminéralisées : qualité requise, procédés de production et leurs avantages et inconvénients, conservation, contrôle et emploi
• les produits chimiques : catégories, étiquetage règles générales de stockage et de manipulation, indications pour la préparation de solutions
• les solutions de réactifs et titrées : règles de préparation stockage
• l'essentiel du mode opératoire de la minéralisation des échantillons de plante par les méthodes sèches et humides
• l'essentiel du mode opératoire des déterminations suivantes :
• sol
• granulométrie (à la pipette)
• matière organique (au bichromate de K et colorimétrie)
• azote total (méthode de kjeladahl)
• carbonates du calcium
• azote ammoniacal et nitrique (extraction et dosage par distillation)
• phosphore assimilable
• CES et basses échangeables (par percolation à l'acétate d'ammonium et au chlorure de sodium)
• eau et sol
• dosage des sels solubles

2) – Etude du sol sur le terrain :

• utilisation des photos aériennes et du stéréoscope
• les transferts d'échelle et l'évaluation des distances sur les cartes
• identifications des sites d'emplacement des profils pédologiques

• méthodes de description des profils pédologiques
• méthodes d'échantillonnage dans le profil pédologique
• conservation des échantillons et identification des éléments à analyser
• comment dégager les propriétés essentielles de chaque horizon et déterminer les aptitudes des sols aux utilisations agricoles

VI – Spécialité : Ressources en eau :

Option 1 : Eaux souterraines :

a – Généralités :

• le cycle de l'eau dans la nature : description des différents cycles
• la pluviométrie : différents types d'appareils
• les nappes aquatères : nappe libre, nappe captive
• les essais de pompages : installation du matériel de mesure

b – Cartographie des eaux souterraines :

• dessin des cartes piézométriques, des cartes de profondeurs, plan d'eau et des cartes de salinité
• dessin des coupes géologiques
• différentes échelles des cartes topographique utilisées en hydrogéologie
• données figurant sur la carte hydrogéologique

c – Sondage :

• les différents types de forage
• les outils de forage
• la boue : rôle et fonction
• mise en place de l'équipement (tube, crépine, gravier)
• le développement des forages
• les essais de débits

d – Géophysique :

• sondage électrique : procédé de réalisation sur terrain
• diagraphies des forages : procédé de réalisation sur terrain
• endoscopie des forages : procédé d'enregistrement sur le terrain

Option 2 : Eaux de surface :

a) Pluviométrie :

• description du pluviomètre
• description du pluviographe
• caractéristiques pratiques
• conditions d'installation
• méthodologie de la mesure
• présentation des résultats
• aperçu sur le réseau pluviométrique Tunisien
• contrôle et analyse des données des mesures
• calcul de la pluviométrie moyenne en une station (saisonnière, annuelle et inter annuelle)
• différentes méthodes de calcul de la pluviométrie moyenne sur un bassin versant

b) – Hydrométrie :

• les mesures hydrologiques :
• les stations hydrométriques,
• équipement,
• choix des stations
• mesures des hauteurs limnimétriques d'un cours d'eau : (appareils utilisés à lectures directes et enregistreurs)
• fréquence des mesures en temps normal
• fréquence des mesures en temps de crue
• mesure des débits des cours d'eau
• description des appareils de mesure de la vitesse d'écoulement
• procédés utilisés pour la mesure des débits à partir de la mesure des vitesses
• mesure des débits par la méthode des capacités
• courbes de traduction hauteurs-débits en une station
• le réseau hydrométrique Tunisien
• le traitement des données hydrologiques :
• débits moyens journaliers, mensuels et annuels
• apports (étiages, crues)
• l'hydrologie Tunisienne :
• le réseau hydrographique Tunisien
• les régimes hydrologiques Tunisiens
• couverture photographique aérienne et étude d'une zone à photographier
• principales missions photographiques aériennes réalisées en Tunisie
• comparaison d'une photo aérienne et d'une carte
• détermination de l'échelle d'une photo aérienne
• la vision stéréoscopique et les stéréoscopes
• montages d'un couple stéréoscopique de photos aériennes
• stréopréparation photogrammétrique ou équipements des axes photos par des ponts en X, Y et Z
• restitution photographique : appareils de restitution, orientation du modèle et sa mise à l'échelle

VII – Spécialité : Etudes et grands travaux hydrauliques :

Option 1 : Topographie :

• aperçu sur l'établissement des cartes : le terrassement, établissement de la carte, les différentes sortes de cartes
• feuilles de projection
• coordonnées géographiques, polaires et rectangulaires
• l'orientation et le gisement d'une direction
• les points géodésiques et les repères du nivellement général en Tunisie
• les appareils de mesures et de levées et leurs accessoires
• mesure et calcul des longueurs : directe, indirecte
• méthodes de levées topographiques (intersection, relèvement, cheminement, rayonnement)
• nivellement direct, indirect et trigonométrique
• profil en long et en travers
• plan coté

• calcul des surfaces
• les erreurs et les fautes en topographie
• erreurs du niveau apparent
• report d'un levé, dessin

Option 2 : l'hydraulique :

• unités usuelles de mesures du système international
• les pertes de charges lineaires dans les conduites en charges
• les mesures de niveau liquide
• les mesures de vitesse
• les mesures de débit
• l'hydrostatique
• ligne piézométrique
• les profils en long d'une conduite
• la surveillance des travaux d'aménagement hydro-agricoles

Option 3 : Electromécanique :

Stations de pompage :

• description des équipements à l'intérieur d'une station de pompage
• le rôle des équipements suivants :
• pompe, moteurs et vannes
• antibélier et compresseur
• le débit mètre
• le transformateur de puissance
• le ventilateur
• les pompes d'épuisement
• les appareils de commande électrique des moteurs
• les appareils de commande automatique des groupes de pompage – alarmes et signalisations électriques
• avantages des moteurs électriques MT (5,5 kw)
• description des opérations d'entretien des équipements d'une station de pompage
• avantage et inconvénients d'installations des pompes immergées dans les forages d'eau
• les différents modes de pose câble électrique dans une station de pompage
• des vannes murales et des batardeaux dans les stations de pompage

VIII – Spécialité : Grands travaux hydrauliques :

Option 1 : Exploitation et gestion des barrages :

a – Sécurité des barrages :

• généralités sur l'écoulement, répartition hydrostatique des pressions
• charges dans une section, ligne piézométrique en ligne de charge
• matériaux et procédés de construction
• fondation
• différents types de barrages et matériaux les constituants, principales forces agissantes, stabilité, principaux paramètres caractérisant le comportement d'un barrage

• dispositifs d'osculation des barrages en béton et en terre
• organisation de l'osculation
• méthodes et appareils de l'osculation des barrages
• organisation et analyse des mesures d'osculation au cours des premières mises en charge au cours d'exploitation des barrages

b – Gestion des ressources mobilisées des barrages :

• bilan en eau d'une retenue, équation simplifiée de la conservation de la masse, mesure des différents paramètres (lachures, fuites, évaporation, etc...)
• paramètres caractérisant l'état d'un système hydraulique à un instant donné
• gestion à court et moyen terme : programmation et utilisation des lachures
• contrôle de la qualité de l'eau (R-S, turbidité, etc...)

c – Maîtrise des crues :

Stations pluviométriques et stations hydrométriques, prévisions météorologiques

• critères utilisés pour décréter "l'état de crue" et "l'état d'alerte"
• organisation de permanence, prévision des crues
• calcul des déversés, manoeuvre de vanne (consignes d'exploitation en temps de crue)
• dévasement
• alerte aux autorités et à la population

Option 2 : Maintenance des barrages

a – Maintenance des ouvrages de génie civil :

• généralités sur l'écoulement, répartition hydrostatique des pressions
• charge dans une section, ligne piézométrique et ligne de charge
• matériaux et procédés de construction, fondations
• essai in situ
• béton armé et essais
• engins de terrassement couvrement compactage
• organisation de chantiers, contrôle des travaux
• traitement des fondations, de béton dégradé (injection avec les différents matériaux et résines, etc...)

b – Maintenance des équipements hydro-mécaniques :

• les différentes liaisons mécaniques : permanentes, temporaires, par obstacle (rivet, vis, clavette, etc...) par adhérence (conicité, ajustement, etc...)
• les organes de transmission et leurs utilisations, engrenage, arbre, courroie, chaîne, etc...)
• les accouplements et leur utilisation (embrayage, cardon...)
• matériel hydro-mécanique et organes de manoeuvre :
• différents types de vannes
• différents types de commandes
• différents types de pompes hydrauliques (à engrenage, centrifuge, à pistons...)
• les distributeurs

• les vérins
• les accessoires hydrauliques (pressostat, filtre, etc...)
• schémas hydrauliques
• manoeuvres d'entretien, lubrification, peinture
• maintenance du matériel électrique
• instruments de mesures (ampèremètre, voltmètre, métris, etc...)
• circuits de commande (schéma relayage)
• circuits de puissance (schéma relayage)
• sécurité et automatisme (les organes)
• technologie des moteurs électriques
• transformateurs (technologie)

IX – Spécialité : génie rural :

Option 1 : Dessin technique :

a) – Dessin industriel :

• différentes sortes de dessins industriels
• projection d'une pièce et représentation sur la feuille
• différents modèles
• lignes et traits dans le dessin industriel
• exercice de lecture
• indication des mesures
• cotation d'un dessin
• limitation du nombre de vues
• coupes
• place des coupes
• coupe en long et en travers
• limitation des coupes et simplification du dessin
• hachures conventionnelles
• représentation des filetages :
• conventions
• indication des façonnages
• exemples de mise en net

b) – Études de quelques exemples d'ouvrage d'art :

• cassis
• passage busé
• partieur
• chute

c) – Dessin topographique :

• croquis d'un terrain à main levée
• préparation de la minute
• tracé du quadrillage rectangulaire
• report des points du canevas
• report des points de détails
• tracé de la planimétrie
• tracé des courbes
• exécution du calque
• reproduction des plans

Option 2 : Laborantin :

• définition de l'humidité du sol
• détermination à l'œil nu, au laboratoire échantillonnage

• signification PH2, 7 et PH 4,2
• détermination au laboratoire
• la différence entre la densité apparente et la densité réelle d'un sol
• détermination au laboratoire et au champ
• la mesure de PH d'un sol
• la mesure de la salinité d'un sol
• les appareils de mesures nécessaires pour chaque groupe de paramètres :
• l'argile, sable
• acidité, basicité
• calcium, magnésium, sodium, zinc, manganèse
• phosphate, nitrate, sulfate, chlorure

Option 3 : Machinisme agricole :

• Description de l'attelage 3 points du tracteur à relevage hydraulique
• Réglage de fonctionnement des charrues portées
• Réglage et entretien d'un semoir en ligne
• Réglage et entretien de la ramasseuse – presse
• Réglage et entretien d'une moissonneuse – batteuse
• Réglage et entretien d'un pulvérisateur

Option 4 : Irrigation :

• définition et rôle des ouvrages utilisés dans les réseaux d'irrigation
• entretien des réseaux d'irrigation et de drainage
• les différents modes de distribution des eaux
• le rôle des appareillages de mesure suivants :
• manomètre
• compteur
• module à masque
• les différentes techniques d'irrigation à la parcelle
• suivi des chantiers relatifs aux travaux des réseaux d'irrigation

Option 5 : Electro mécanique :

• les appareils de mesures de l'intensité, la tension et la puissance ainsi que leurs unités de mesure
• les appareils d'isolement et de protection
• les transformateurs électriques et leur entretien
• les équipements hydromécanique rôle et entretien (clapet, vanne, etc...)
• les principales composantes des armoires électriques
• les principales composantes des groupes électropompes

X – Spécialité : Conservation des eaux et du sol :

a) – Définition de l'érosion, des ses types et de son origine
b) – Modalités de préparation d'un plan d'aménagement d'une zone d'intervention par des travaux de conservation des eaux et du sol tout en considérant les facteurs à prendre en compte dans le choix des travaux
c) – Description des différents types d'aménagement de conservation des eaux et du sol et de leur importance selon les régions

d) – L'identification des aspects socio-économiques à considérer dans la programmation des travaux CES

• Aménagement des bassins versants :

a) – Description des types de travaux et de leurs objectifs
b) – Modalités de l'élaboration des travaux
c) – Les facteurs délimitant les types de travaux

• Aménagement des terres céréalières :

a) – Description des types de travaux et de leurs objectifs
b) – Modalités de l'élaboration des travaux
c) – Les facteurs délimitant l'exécution de travaux

• Ouvrages de mobilisation des eaux :

a) – Différents types d'ouvrages de mobilisation des eaux et ses objectifs
b) – Choix et mise en œuvre des ouvrages
c) – Les facteurs délimitant l'exécution des travaux

• Entretien et sauvegarde des travaux

a) – Types de travaux et objectifs
b) – Modalités de choix des techniques et de leur réalisation
c) – Les facteurs qui sont à l'origine du choix des différentes techniques.