تكوين جمعية
إسم الجمعية : أتباع اسكوفيي الدولية فرع تونس.
المقر : 69 طريق رواد كلم 5 أريانة الصغرى 2083 تونس.
الأهداف :
- التعريف بالمطبخ التونسي التقليدي والمعاصر على الصعيد الوطني والدولي.
- تشجيع وتحفيز الطباخين المبتدئين.
- التعريف بالمنتوج السياحي التونسي.
- المشاركة في تظاهرات طبخ دولية وعالمية. - التعريف بقواعد الطبخ لاغست اسكوفيد. - المشاركة بمسابقات دولية ومحلية في الطبخ.
الأعضاء :
عبد الرزاق كداشي : رئيس جمعية.
أنور الشريف : نائب رئيس.
زهير بن تقية : كاتب عام.
الناجي البلومي : أمين المال.