Suivant acte sous seing privé, en date du 1er janvier 2004, enregistré à la recette d'enregistrement des actes de sociétés de l'Ariana, le 2 janvier 2004, sous le n° 4500013, quittance n° 290, dont deux exemplaires des statuts ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Tunis, sous le n° D2462004 du 2 janvier 2004, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Raison sociale : La Petite Bergère.
Siège social : 17, rue Bir Essabâ, Nasr 2 - Tunis.
Capital social : 150.000 DT.
Objet social : Production et commercialisation d'huile d'olive.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Nizar Ayed est nommé gérant de la société, pour toute sa durée, avec tous les pouvoirs énoncés aux statuts les plus étendus.