Suivant acte S.S.P en date du 30 novembre 2003, enregistré à la recette d'enregistrement des actes de sociétés à Sfax le 4 décembre 2003, registre B 12, série 43, case 238, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Sfax sous le n° D25142004, en date du 16 janvier 2004, il a été constitué une S.A.R.L :
Raison : Ste Messaouda d'élevage avicole « SMEA ».
Siège : Echaffar Mahares Sfax
Capital : 18.000D
Objet : Elevage avicole.
Durée : 99 ans.
Gérance : Mr Lotfi Chtioui a été nommé gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.