Par acte SSP enregistré à Tunis le 15 janvier 2004 sous le n° 4500330, est dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal guichet unique de Tunis le 21 janvier 2004 sous le n° D24732004, il a été décidé de constituer une SARL :
Dénomination : Sté commerciale et de service SOCOSER.
Objet : Industrie de pâtisserie.
Capital : 20.000.000D
Siège : Rue Windermer immeuble Maghrébine n° 5 berges du Lac Tunis.
Durée : 99 ans.
Gérance : Mr Mouadh Azzouz est nommé gérant avec les pouvoirs les plus étendus.