Suivant statuts, enregistrés à la recette des finances, rue Victor Hugo à Sousse, le 13 avril 2004, sous le n° de quittance 20763 et n° d'enregistrement 04501395, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Sousse, le 1er mai 2004, sous le n° D09832004, il a été constitué une SARL :
Dénomination : Société San Marino.
Objet : Restauration de tous genres de consommations sur place ou à domicile.
Siège social : Résidence Sidi Dhaher Sousse Jawhra - Sousse 4051.
Capital social : 15.000 dinars.
Durée : 99 ans.
Gérant : Mr Taher Ben Meftah, avec les pouvoirs les plus étendus suivant statut.