Suivant acte sous seing privé, en date du 13 novembre 2003, enregistré à la recette d'enregistrement des actes de société, premier bureau de Tunis, le 13 novembre 2003, sous le numéro 3508643, quittance n° 9893, dont deux exemplaires des statuts ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Tunis, sous le n° D14042004, en date du 5 mai 2004, il a été constitué une société unipersonnelle à responsabilité limitée :
Raison sociale : Ramzi.
Siège social : 11, rue de Beyrouth - 1002 Tunis.
Capital social : 31.000 dinars.
Objet social : Café.
Durée : 90 ans.
Gérance : Monsieur Ramzi Jbali est nommé gérant de la société, pour toute sa durée, avec tous les pouvoirs énoncés au statut les plus étendus.