Suivant acte sous seing privé enregistré à la recette des finances de Sousse le 25 janvier 2005, n° de quittance 5404 et n° d'enregistrement 05500295, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Sousse le 5 février 2005 sous le n° D09352005, il a été constitué une SARL :
Dénomination : Société "M.L.K Hôtels And Management".
Objet : Location et gestion hôtelière.
Capital social : 20.000 dinars.
Siège social : 9, rue des palmiers Khézama Est - Sousse.
Durée : 99 ans.
Gérance : Mr Ben El Hédi Ben Mahmoud Milka Karim avec les pouvoirs les plus étendus.
Commissaire aux comptes : Cabinet Orga Audit pour les années 2005, 2006 et 2007.