Suivant le statut signé et enregistré à la recette des finances El Manar I Tunis, quittance n° 3381 sous le n° 5500151, en date de 25 janvier 2005 et déposé au tribunal de première instance de Tunis sous le n° DO1932005 en date du 5 février 2005. Il a été constitué une SARL :
Dénomination : Ste Salma.
Siège social : Rue 6714 n° 13 cité Ibn Khaldoun.
Capital : 15.000 dinars.
p. 553Objet : Vente volailles et poulets.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Bellil Ezzeddine a été nommé gérant avec les pouvoirs les plus étendus.