Par Statut du 11 février 2005 enregistré à la recette des finances de Hammamet le 12 février 2005, suivant quittance n° M 009431, n° d'enregistrement 05500511 dont 2 exemplaires ont été déposés au tribunal de 1ère instance de Grombalia le 16 février 2005 sous le n° D07462005, il a été constitué une société unipersonnelle à responsabilité limitée :
Dénomination : Napoli Notte.
Capital : 10.000 dinars.
Siège social : 3 Medina Mediterranean - Yasmine Hammamet.
Objet : Restaurant Classe Touristique.
Durée : 99 ans.
Gérant : Jamel Ben Taieb Ben Hassen Essagheir.