Suivant acte sous seing privé le 2 février 2005 enregistré à la recette des finances de Médenine en date du 24 février 2005, quittance n° M010209, enregistrement n° 05500437, deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de Médenine en date du 15 mars 2005 sous le n° de dépôt D20242005, il a été constitué une SARL :
Dénomination : Société Sunny Days Tunisie.
Siège social : Hôtel Mariqueen 4180 Djerba - Tunisie.
Capital social : Dix mille dinars (10.000 DT).
Objet : Société de gestion de l'hôtel Mariqueen.
Durée : 99 années.
Gérance : Monsieur Chedly Ben Saïd et Ridha Ben Ahmed sont nommés cogérants pour toute sa durée avec tous les pouvoirs les plus étendus énoncés.