Suivant acte sous seing privé en date du 4 janvier 2005, enregistré à Sousse, recette des finances avenue Mohamed Maârouf, quittance n° 20403, enregistrement n° 5500896, dont deux copies ont été déposées au greffe du tribunal de première instance de Sousse le 14 avril 2005, n° D091052005, il a été constitué entre les personnes désignées dans l'acte une SARL :
Dénomination : "L'AMANA".
Objet : Commercialisation de tous produits en gros.
Durée : 99 ans.
Siège social : 7, rue Ali Bey Sousse 4000.
Capital : 10.000 DT.
Gérance : Monsieur Bziouèche Mohamed Ben Sassi est nommé gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.