Suivant acte sous seing privé le 29 mars 2005 enregistré à la recette des finances de Médenine en date du 30 mars 2005, quittance n° 17630, enregistrement n° 05500759, dont deux exemplaires ont été déposées au greffe du tribunal de Médenine en date du 17 mai 2005 sous le n° de dépôt D20482005.
Il a été constitué : Société en Nom Collectif :
- dénomination : Société Lazhar Essid et Ali Essanaai.
- siège social : Rue du 2 Mars Médenine.
- Capital social : 20.000 dinars.
- Objet : Boulangerie.
- Durée : (99 ans).
- Gérance : Lazhar Essid.