Selon statuts enregistrés à la recette des finances de l'API à Tunis le 3 juin 2005 sous le n° 05503991, quittance n° 5751, et dont une copie a été déposée au greffe du tribunal de première instance de Ben Arous le 14 juin 2005 sous le n° D021992005, il ressort le constitution d'une société à responsabilité limitée :
Dénomination : Interfood Négoce.
Objet : La distribution, la transformation et la vente des ingrédients pour l'industrie agroalimentaire et la pâtisserie.
Siège social : 5, rue de Damas 2013 Ben Arous.
Capital social : 5 000 dinars.
Durée : 99 ans
Gérant : Achraf BenHamadi.