Suivant les statuts enregistrés le 27 août 2005 à la recette des finances de Sidi Bouali à Sousse sous n° 0550785, deux exemplaires des statuts ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Sousse en date du 1er septembre 2005 sous le n° D092462005, il a été constitué sous la dénomination : Société El Baraka de Transformation des Produits Agricoles, une société à responsabilité limitée, régie par la loi et les dispositions réglementaires en vigueur, dont les caractéristiques suivantes sont les suivantes :
Dénomination : Société El Baraka de Transformation des Produits Agricoles.
Siège social : Résidence Elhouda 1er étage 4012 Hergla.
Objet : Création d'une unité de production agricole et la transformation des olives.
Durée : 99 ans.
Capital social : 10.000 dinars.
Gérance : Monsieur Habib Sebri est nommé gérant de la société.