Aux termes d'un acte sous seing privé en date du 1er octobre 2005 enregistré à la recette des finances de Midoun Djerba, le 17 octobre 2005, sous le n° 53 02443, reçu n° MO53559, Mr Ben Youssef Hédi,
p. 4772demeurant à Guellala Djerba, a confié en gérance libre à Mr El Gaied Mounir, demeurant à Ouedi Zbib Guellala, Djerba, un fonds de commerce d'un café avec ses éléments corporels et incorporels, sis. à l'avenue Habib Thameur Houmt Souk Djerba, pour une durée d'une année renouvelable à compter du 1er octobre 2005.