Suivant statut, enregistré à la recette des finances Av. 3 Septembre Sousse le 10 septembre 2005 sous n° de quittance M042446 et n° d'enregistrement 05502702, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première Instance de Sousse (API) le 25 novembre 2005.
Il a été constitué une SARL :
Dénomination : Société « El Kharroubi ».
Objet : Extraction conditionnement et commercialisation d'huile d'olive.
Capital social : 455.000 Dinars.
Siège social : Rue Hammam Sousse n° 5 stade Olympique Sousse.
Durée : 99 ans.
Gérance : Mr Sabeur Jebril avec les pouvoirs les plus étendus.