Suivant un contrat de gérance libre en date du 28 octobre 2005, enregistré à la recette des finances de la Goulette le 5 novembre 2005, quittance n° 78617, enregistrement n° 5306516, la société Shell de Tunis (propriétaire) loue le fonds de commerce sis à l'avenue Habib Bourguiba Le Kram à Mr Mohamed Adel Bairam (locataire) pour une durée de deux ans renouvelable à partir du 10 novembre 2005 au 9 novembre 2007.
L'annonce a été publiée aux journaux Le Renouveau et La Liberté le 24 février 2006.