Par acte sous seing privé, en date du 3 mai 2006, enregistré à Kélibia, le 4 mai 2006, quittance n° MO14360, n° d'enregistrement 06500840, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Grombalia, sous le n° D071472006, du 11 mai 2006, il a été constitué une SARL :
Dénomination : Société Mosaïque - SARL.
Siège social : Rue Mansoura - 8090 Kélibia.
Capital : Dix neuf milles dinars.
Objet : Café et fast food.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Berrayes Béchir et Monsieur Dhaker Ben Slimen sont nommés gérants de la société, pour une période illimitée, avec les pouvoirs les plus étendus.