Suivant le statut enregistré à la recette des finances de première instance de Midoun, sous le numéro 06501980, quittance n° M0250939, en date du 16 septembre 2006, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de Médenine, sous le numéro D2012007, en date du 4 janvier 2007, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Raison sociale : Société Jerba pour les Activités Sportives (JAS).
Siège social : Rue Amilcar Midoun.
Capital social : 10.000 dinars.
Objet social : Centre de stage et de formation des sportifs.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Satouri Nejib est nommé gérant de la société, avec les pouvoirs énoncés aux statuts les plus étendus.