Par acte sous seing privé enregistré à la recette des finances d'El Jem le 15 décembre 2006 sous le n° quittance M030864 et n° d'enregistrement 06501128, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Mahdia le 8 janvier 2007 sous le n° D1612007.
Il a été constitué une SUARL :
Dénomination : Société Alimentaire de Réfrigération Agricole « SARA ».
Objet : Entreposage frigorifique.
Capital social : 48.000 dinars.
Siège social : Route de Mahdia 5160 El Jem - Mahdia.
Durée : 99 ans.
Gérant associé unique : Mr Mohsen Ben Tahar Aoun avec les pouvoirs les plus étendus.