Suivant acte sous seing privé du 25 avril 2007, enregistré à la recette de Ouled Hafouz le 27 avril 2007 sous le n° 07500135, reçu n° M00520048, dont deux copies ont été déposées au greffe du tribunal de première instance de Sidi Bouzid, le 18 mai 2007, sous le n° D18212007.
Dénomination : Société Tarek Huile d'Olive.
Objet : Production huile d'olive.
Capital : 100.000.000 dinars.
Durée : 99 ans.
Siège social : Sidi Elafi Ouled Hafouz.
Gérante : Madame Henda Hamdi est nommée gérante de la société avec les pouvoirs étendus.