Il appert d'un acte sous seing privé en date du 12 juillet 2007 et enregistré à la recette des finances d'El Fahs, le 16 juillet 2007 n° de quittance M015500, n° d'enregistrement 07300865, que Madame Beya Ben Mohamed Mouaouiya a loué à Monsieur Zouhair Ben Bachir Gharbi la totalité du fonds de commerce sis à l'avenue de Habib Bourguiba El Fahs avec tous ses éléments corporels et incorporels pour cinq ans commençant du 1er juillet 2007 et finissant le 30 juin 2012.
Cet avis a été publié au journal « El Hourria » et « Le Renouveau » du 24 août 2007.