Suivant acte sous seing privé en date du 22 août 2007, enregistré à la recette des finances rue Kawarizmi Kairouan, quittance n° MO42202, n° d'enregistrement 07304666, Monsieur Elknani Mohamed a cédé et loué le fonds de commerce sis à Batha Barouta Kairouan avec tous ses éléments corporels et incorporels à Monsieur Kochat Akram pour une durée de deux ans allant du 1er septembre 2007 au 31 août 2009.
Durant toute la période de gérance le locataire gérant sera tenu pour responsable de toutes les impositions, dettes, salaires et autres se rattachant à l'exploitations dudit fonds de commerce, en conséquence les commerçants, fournisseurs et administrations sont appelés à traiter avec lui à ce titre.